Konzepte & Openings

Sternekoch Jürgen Wolfsgruber eröffnet «Das Tschecherl»

Sein Sparkling Bistro ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. In seinem neuen Konzept serviert Jürgen Wolfsgruber aber bodenständige, österreichische Kost.

Konzepte & Openings

Erfolgs-Gastrokonzept Zuma kommt nach München

Zuma und die Rocco Forte Hotels machen gemeinsame Sache. Zuma-Erfinder Rainer Becker und Hoteldirektor Florian Steinmaier exklusiv über den Deutschland-Start.

Konzepte & Openings

Künstler eröffnen erstes Queer-Hotel

Das Künstlerpaar Io Tondolo und Itshe Petz startet inmitten einer traumhaften Bergkulisse das erste queere Hotel Österreichs.

Konzepte & Openings

Wiener Traditions-Café eröffnet in München

Bald kommen Fluggäste am Flughafen München "Franz Josef Strauß" in den Genuss von Süßem aus Wien.

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Nach 25 Jahren: Café Restaurant in Schloss Schönbrunn wechselt Betreiber

Das Café Restaurant Residenz der Familie Querfeld und auch die Landtmann Jausenstation haben zugesperrt. Über die Gründe und den Nachfolger.

Konzepte & Openings

Das war die Eröffnungsfeier von Kitzbühels neuester Lifestyle-Bar

Das Grand Tirolia Kitzbühel eröffnet seinen Jazzclub & Bar "The Golden Kitzbühel". Das Opening feierten einige Promis.

News

Die heißesten Restaurant-Openings 2024

2024 hat Großes mit der internationalen Gastronomie vor. Das sind die spannendsten Restaurant-Eröffnungen des Jahres:

News

Jack the Ripper(l) ist zurück

Seit 2017 versteckte er sich an einem geheimen Ort. Doch jetzt treibt es ihn in die weite Welt: Jack the Ripperl aus Linz expandiert.

Konzepte & Openings

Eröffnung: Dry Gin & Beef Club, Berlin

Das Stuttgarter Restaurantkonzept The Dry Gin & Beef Club eröffnet seine neueste Location im historischen Tacheles im Herzen von Berlin Mitte.

Konzepte & Openings

So viel kostet eine Nacht im neuen Ultra-Luxushotel

Das ikonische Al Faisaliah Hotel der saudischen Hauptstadt Riad tritt mit Mandarin Oriental eine neue Ära der Luxus-Oberklasse an.

Konzepte & Openings

The ASH eröffnet erstes Restaurant außerhalb Deutschlands

Die Markengastronomie The ASH, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, treibt die Expansion voran und eröffnet Restaurant in Belval, Luxemburg.

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Neues Gourmetrestaurant im Harz

Anfang Februar eröffnet das Restaurant Silberstreif im Naturresort Schindelbruch. Auf der Speisekarte stehen Ästhetik und Wildkräuter im Fokus.

Konzepte & Openings

Veggie-Burgerkette Swing Kitchen expandiert in Deutschland

Swing Kitchen eröffnete seinen ersten Standort in Sachsen. Wie ein Familienunternehmen mit fleischloser Kost den deutschsprachigen Raum erobert.

Konzepte & Openings

Neues ALEX-Lokal eröffnet in Top-Lage

Die beliebte Freizeitgastronomie-Gruppe ALEX eröffnet ihren 39. deutschen Standort an einem absoluten Hotspot.

Konzepte & Openings

Britische Hotelmarke The Hoxton startet in Wien

Ein ehemaliges Gewerbehaus im 3. Bezirk wird zur neuen Dependance der britischen Marke The Hoxton mit spannenden Gastronomieangeboten. Eröffnet wird im März.

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Erstes Falkensteiner Hotel Deutschlands eröffnet

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group expandiert nach Deutschland. Das erste Projekt soll in Grömitz verwirklicht werden.

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Sternerestaurant CORDO eröffnet mit neuem Konzept

Starkoch Yannic Stockhausen hat im November das Aus des beliebten CORDO bekanntgegeben. Nun eröffnet er an gleicher Stelle das "Wasser".

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Mixology-Talent eröffnet neue Luxus-Cocktailbar

Zischen, glitzern, leuchten, prickeln. Die neue Soulmate-Bar verspricht Cocktail-Fans ein unvergessliches und einmaliges Erlebnis. Mit prominenter Besatzung.

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Die spektakulärsten Gastro-Eröffnungen des Jahres 2023

Auch in diesem Jahr hat sich in der Welt der Gastronomie einiges getan. Hier erinnern wir uns an einige jener Restaurant-Openings, die uns besonders in…

Konzepte & Openings

Restaurant Sicilia bringt italienisches Flair nach Berlin

Hier wird la dolce vita gelebt: Im Sicilia trifft moderne italienische Küche mit regionalen Produkten auf internationale Einflüsse.

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Sternerestaurant eröffnet zweiten Standort

Das beliebte Sternerestaurant "Les Deux" bekommt einen zweiten Standort und erweitert so das kulinarische Angebot eines beliebten Touristenorts.

Konzepte & Openings

Doubek, Wien: Fisch und Feuer

Fine Dining Restaurant mit 14 bis 16 stets wechselnden Gängen in sagenhafter Location.

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Pink Room, Berlin: Kon’nichiwa, Habibi!

Levantinisch-japanische Speisen, serviert im rosaroten Himmel.

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Si! Mon, Los Angeles: Von Yuca bis Bananenblatt

Zentralamerika meets Kalifornien, und das im Multi-Kulti-Viertel Venice Beach.

Konzepte & Openings

Café Kitty, London: Grosse Bühne für feine Teller

Restaurant in Theateratmosphäre – Kulinarik trifft auf Kultur.

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Kiss, kiss, Biang Biang! Hamburgs neuer Noodle-Hotspot

Authentisch chinesisches Soulfood mit Schärfe-Kick.

Konzepte & Openings

Eröffnung: Trude & Töchter im Wien Museum

trude – das neue Restaurant im Wien Museum und die Café-Bar & töchter im Terrassengeschoss öffnen am 7. Dezember ihre Türen.

News

Berliner Altbaucharme und modernes Design im neuen Sly Hotel

In Friedrichshain-Kreuzberg eröffnet das Sly Hotel: ein designorientiertes Stadthotel mit moderner Gastronomie, Tagungsräumen und Rooftop-Spa.

Konzepte & Openings

Levantinische Fusionsküche hat in Berlin eröffnet

Yotam Alon bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die israelisch-arabische Kultur mit europäischen Einflüssen präsentiert.