Konzepte & Openings

Eröffnung: Trude & Töchter im Wien Museum

trude – das neue Restaurant im Wien Museum und die Café-Bar & töchter im Terrassengeschoss öffnen am 7. Dezember ihre Türen.

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Berliner Altbaucharme und modernes Design im neuen Sly Hotel

In Friedrichshain-Kreuzberg eröffnet das Sly Hotel: ein designorientiertes Stadthotel mit moderner Gastronomie, Tagungsräumen und Rooftop-Spa.

Konzepte & Openings

Levantinische Fusionsküche hat in Berlin eröffnet

Yotam Alon bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die israelisch-arabische Kultur mit europäischen Einflüssen präsentiert.

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Aufgepoppt, um zu bleiben: Köchin Lisa Machian eröffnet neues Lokal

Von Wien nach London, nach Paris und wieder nach Wien: Der aufregende Weg einer österreichischen Leidenschafts-Köchin.

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Neustart im Schlosshotel Münchhausen

Am 02. Dezember eröffnet das neue Gourmet-Restaurant „Hilmar“ unter der Leitung eines Bremer Sternekochs.

Konzepte & Openings

Vasco, Wien: Entdeckungsreise ans Mittelmeer

Ein neues Restaurant in der Wiener Innenstadt serviert bisher unterschätzte Mittelmeer-Klassiker.

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Restaurant-Neuheiten in Österreich

Die Alpenrepublik darf sich über einige spannende Gastro-Neuzugänge freuen. Das sind die aktuellen Top-Neueröffnungen des Landes:

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Behind Bars: Von der Gefängniszelle zum Bartresen

Im ehemaligen Frauengefängnis Berlin eröffnet im Dezember die neue Speakeasy-Bar "Sodom & Gmorra".

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Dining im Museum: Fotografiska Berlin eröffnet Restaurant und Bar Veronika

Im September eröffnete das zeitgenössische Museum Fotografiska in Berlin. Ab 22. November ergänzt Verōnika das kulinarische Angebot im Haus.

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Block House eröffnet am Münchner Rindermarkt

Die Adresse für das dritte Restaurant der beliebten Steakhouse-Kette könnte nicht passender gewählt sein.

Konzepte & Openings

Wiener Traditions-Kaffeehaus wird zu Irish Pub

Nach der kurzzeitigen Schließung im Sommer öffnet das kultige Café Blaustern seine Pforten wieder: Unter neuer Leitung und in einem überraschenden neuen Gewand.

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Le Petit Jeudi: «Casual Fine Brunching» auf französisch

Der ehemalige Mast-Sous-Chef serviert in seinem neu eröffneten Brunch-Spot in Wien französische Küche mit regionalen Produkten – aber nur bis 19 Uhr.

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Spritz Bar, Köln: Auf der perfekten Welle

Coole Bar mit idyllischer Terrasse und Blick auf bunte Kölner Sunsets.

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Burger auf wienerisch: Brioche und Brösel

Pop-up-Imbissstand mit Burgern auf gut wienerisch.

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Lo Quay: Vietnam, neu entdeckt

Vietnamesische Klassiker treffen auf moderne Zubereitungsmethoden.

Konzepte & Openings

Diese Halle ist ein Markt

Hinter Gleis//Garten in Wien verbirgt sich eine Markthalle mit einem Angebot aus Kunst, Kultur und Kulinarik.

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Bambi, London: Zusammenspiel aus Wein & Vinyl

Weinbar mit ausgezeichnetem Essen und cooler Musik.

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Eröffnung des modernsten METRO Markts Österreichs mit Starkoch Roland Trettl

Gestern fand die Neueröffnung des modernsten METRO Großmarkt Österreichs mit hochkarätigen Gästen statt.

Konzepte & Openings

Cyn Cyn, Hamburg: Endlich Biangbiang!

In Hamburg sorgt eine auf den ersten Blick unscheinbare Neueröffnung für Furore. Der Grund? Handgemachtes Soulfood mit Schärfe-Kick.

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Gastro-Ehepaar eröffnet Genussort für die ganze Familie

Nach jahrelanger Erfahrungssammlung in der Sternegastronomie, starten Sarah Henke und Christian Eckhardt zusammen neu durch.

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Neues Konzept für das «Koncept Hotel» in Siegburg

Alles neu im KONCEPT HOTEL in Siegburg: neuer Name, neues thematisches Konzept, neues Interior-Design.

Konzepte & Openings

Neue Erlebnisgastronomie auf 2.000 Quadratmetern

Die Soulkitchen Group kommt mit umfangreichem Lifestyle-Gastronomiekonzept inklusive Panoramablick ins LAGO Shopping Center Konstanz.

Konzepte & Openings

Sternekoch wagt kulinarischen Neustart

Der Sternekoch Tommy Möbius schlägt mit November gemeinsam mit seiner Frau neue Wege ein: Der Feinkostladen „möbius lebensmittel.punkt“ wird im Zuge dessen geschlossen.

Konzepte & Openings

Mit diesem Konzept übernehmen die Mochi-Macher den Dogenhof

Das bekannte Haus mit der venezianischen Fassade in Wien beherbergt ab Winter einen weiteren Mochi-Ableger. Das Essen wird entfernt zur Architektur passen.

Konzepte & Openings

Österreichs älteste Küchenchefin eröffnet neues Restaurant

Mit 82 Jahren begeistert Thi Ba Nguyen immer noch mit ihrer vietnamesischen Küche in Graz. Am Wochenende eröffnete der neue Standort des VINA.

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Ghanaisch-deutscher Sternekoch will Gastro-Szene revolutionieren

Spitzenkoch Anthony Sarpong hat in Deutschland Großes vor. Letzte Woche hat er sein neues Konzept "Anthony 2.0" im exklusiven Kreis vorgestellt.

Konzepte & Openings

The Court – Bar & Grill in Düsseldorf: Das Beste von Land und Wasser

Im Andreas Quartier in Düsseldorf eröffnet The Court – Bar & Grill mit Chefköchin Claudia Schröter.

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Noma-Mitbegründer interpretiert Restaurantprinzip völlig neu

Noma Co-Founder Mads Refslund hat in Brooklyn eine radikale Neuinterpretation der Standard-Restaurant-Experience gewagt.

Konzepte & Openings

Aus ehemaligem Restaurant von Max Stiegl wird «Collina am Berg»

Tono Soravia, Foodblogger und Gastronom, eröffnet sein neues Lokal in den Räumlichkeiten des ehemaligen Stanko + Tito am Spittelberg.