Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Marcus Bauer neuer Chef de Cuisine im Béla Béla

Ab dem 18. September präsentiert Marcus Bauer sein neues Menü im Restaurant des Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien.

Sternerestaurant edl.eins feiert Neueröffnung mit neuem Küchenchef

Das Gourmetrestaurant edl.eins in Deggendorf öffnet wieder nach einer kurzen Kreativpause am 11. Oktober – mit neuen Gesichtern.

SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar bekommt neuen Sushi-Chef

Das japanische Fine Dining Restaurant Shiki in Wien erhält mit Hiroki Takahashi einen neuen Sushi-Spezialisten.

Georg Wolff wird neuer Küchenchef im Haubenrestaurant Wildling

Das Wiener Restaurant Wildling hat Georg Wolff als neuen Küchenchef ernannt, der mit innovativen Gerichten und regionalen Zutaten die Küche weiterentwickeln wird.

Zwei-Sterne-Restaurant Esplanade trennt sich von Restaurantleiter

Das Esplanade in Saarbrücken hat nach fünf Jahren die Zusammenarbeit mit Sommelier und Restaurantleiter Jérôme Pourchère beendet.

Gutshaus Stolpe mit neuem Küchenchef

Das renommierte Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe hat ab sofort einen neuen Küchenchef.

Spitzenkoch Peter Zinter wird Küchenchef in Wirtshaus-Institution

Der ehemalige Vincent-Küchenchef übernimmt das Ruder im Gasthaus Stern in Wien Simmering.

Thomas van Opstal wird neuer Generaldirektor im Hotel Imperial Wien

Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als führendes Luxushotel in Wien. Der versierte Generaldirektor Thomas van Opstal leitet nun das weltbekannte Haus…

Neuer Küchenchef in Münchner VINOTHEK by Geisel

Benedikt Arps ist der neue Küchenchef in der beliebten VINOTHEK by Geisel in München

Konzepte & Openings

Bekannte Wiener Cocktailbar-Betreiber wagen Neustart

Die bekannten "Roberto"-Bars in Wien mussten nach Konkurs schließen. Jetzt starten Roberto und Alexandra Pavlovic-Hariwijadi mit einer Daydrinking-Bar neu durch.

NOVUM Hospitality stärkt Führung: Samira Said wird CEO

Samira Said wird zur neuen Co-CEO von NOVUM Hospitality und übernimmt gemeinsam mit ihrem Bruder David Etmenan die strategische und operative Führung der Hotelgruppe.

Neuer Küchenchef im Tannenhof bringt reichlich Sterne-Erfahrung

Nach zwölf Jahren im Drei-Sterne-Restaurant The Table übernimmt Dennis Ilies am Arlberg von Top-Chef Gustav Jantscher.

Zwei-Sterne-Restaurant mit neuem Sommelier und neuer Restaurantleiterin

Das mit zwei Michelin-Sternen prämierte Restaurant Ammolite in Rust verzeichnet zwei Personal-Neuzugänge in wichtigen Positionen.

Konzepte & Openings

Top Chef eröffnet zweites Restaurant am Traunsee

Der Rolling Pin Top Chef und Haubenkoch Paul Wieder erweitert sein Angebot und eröffnet sein zweites Restaurant in der geschichtsträchtigen Stube im Maximilianhof in Altmünster.

Führungswechsel bei der Lindner Hotel Group: Martin Rinck wird CEO

Martin Rinck wird CEO und Vorstandsvorsitzender der Lindner Hotel Group.

Österreicher wird General Manager in Resort an der Adria

Alpenpower in Montenegro: Andreas Porias wird neuer General Manager im One&Only Portonovi.

Promi-Restaurant angelt sich Sommelière des Jahres

Die beste Sommelière Deutschlands 2023, Nancy Großmann, wechselt vom Drei-Sterne-Restaurant Rutz ins Grill Royal Berlin.

Konzepte & Openings

25hours Hotels eröffnen neues Design-Hotel in Kopenhagen

Kopenhagen hat einen neuen Rückzugsort erhalten: Das 25hours Hotel "Paper Island" hat im Juli in der Seehafenstadt eröffnet.

Wechsel in der Geschäftsführung bei Lohberger GmbH

Reinhard Hanusch widmet sich nach 20 Jahren an der Spitze des Traditionsunternehmens neuen Aufgaben. Sein Nachfolger für die neue Doppelspitze ist Hannes Kolb.

Neuzugänge bei führendem Tourismusunternehmen

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group begrüßt zwei neue Teammitglieder.

Konzepte & Openings

Sushi meets Pizza: The Coral eröffnet in Berlin

Eine Fusion aus italienischer und japanischer Küche: Das neue The Coral kombiniert zwei leckere Welten miteinander auf kreativste Weise.

Neuer CEO bei METRO Deutschland

Roland Ruffing tritt in die Fußstapfen von Martin Schumacher und wird der neue Geschäftsführer von METRO Deutschland.

Neuer Restaurantleiter in Brasserie Colette Tim Raue

Mit Manuel Mayer begrüßt die Münchener Brasserie Colette Tim Raue ihren neuen Restaurantleiter.

100-Best-Chefs-Koch wechselt in Fünf-Sterne-Hotel

Der Österreichische Spitzenkoch Stefan Speiser verabschiedet sich vom Sternerestaurant in Wien und geht nach Tirol.

Neue Führungskräfte bei b’mine hotels

b’mine hotels gibt die Ernennung von drei neuen Führungskräften, zur Unterstützung der digitalen Transformation und des Wachstums, bekannt.

Paukenschlag bei Café-Imperium: Starbucks CEO tritt zurück

Starbucks hat Laxman Narasimhan als CEO abgesetzt und Brian Niccol, den bisherigen CEO von Chipotle Mexican Grill, als Nachfolger ernannt.

Neuer Küchenchef im Sternerestaurant APRON

Jakob Karner wird der neue Küchenchef des Wiener Spitzenrestaurants und tritt damit in die Fußstapfen von Stefan Speiser, einem der 100 Best Chefs Austria.

Spitzenkoch verlässt 5-Sterne-Luxushotel

Sternekoch Sebastian Titz verlässt das Grand Resort Bad Ragaz und startet in Fläsch als Küchenchef des Restaurants Pinot neu durch.

DSR Hotel Holding bekommt neuen CEO

Marek Andryszak – ehemaliger TUI-Chef – übernimmt mit August den Vorsitz der Geschäftsführung der breitgefächerten DSR Hotel Holding.

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