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Konzepte & Openings
Aus ehemaligem Restaurant von Max Stiegl wird «Collina am Berg»
Tono Soravia, Foodblogger und Gastronom, eröffnet sein neues Lokal in den Räumlichkeiten des ehemaligen Stanko + Tito am Spittelberg.
Konzepte & Openings
Max Stiegl eröffnet Stanko+Tito am Spittelberg
Haubenkoch Max Stiegl tischt im ehemaligen Spittelberg klassische südländische Küche auf.
News
Haubenkoch fordert 1700 Euro Netto-Mindestlohn für Gastrobranche
Max Stiegl vom Gut Purbach im Burgenland will die Arbeit in der Gastrobranche attraktiver machen und geht dabei mutig voran.
News
Max Stiegl übernimmt die Küche im Knappenhof
Max Stiegl, Koch des Jahres 2021, wird das renovierte und neu eröffnete Hotel Knappenhof am Fuße der Rax mit seiner legendären Innereienküche bespielen.
Food-Know-How
Herzinfarkt
Tierherzen sind wieder in aller Munde: Warum die Pumporgane bei Spitzenchefs immer beliebter werden.
Konzepte & Openings
Der Spittelberg wird zum Balkan mit Max Stiegls Stanko + Tito
Balkanküche zum Teilen. Vorne klassischer Balkangrill, hinten original jugoslawische Gastwirtschaft (und -freundschaft).
News
Kitchen Impossible: Das sind Tim Mälzers neue Gegner
In der neuen Staffel von Kitchen Impossible nehmen es wieder eine Reihe von Top-Köchen mit Küchenbulle Tim Mälzer auf.
News
60-köpfige Jury ermittelte die Kürbiskernöl-Champions
Bei steirischem Kürbiskernöl wird Qualitätsarbeit großgeschrieben. Aus der Fülle der heimischen Produkte das allerbeste zu bestimmen, fällt nicht leicht. Entsprechend knapp entschied sich das Championat…
Artikel
Bühne frei für die kulinarische Zukunft
Wenn Butter, Bier und Schweineschnauzen die Sterne vom Himmel holen, Rapsblüten als Speck durchgehen und Lammhirn mit Tempura harmoniert, kann das nur eines bedeuten: Auf…
News
Mit Herzblut zum Koch des Jahres: Max Stiegl
Der Gault Millau kürt den Koch des Jahres 2021. Es ist Max Stiegl – Querdenker, Innereien-Lobbyist und unangestrengt hingebungsvoll beim Experimentieren. Für Kenner der Branche…
News
Gault Millau: Wahl des besten Steirischen Kürbiskernöls 2020
Konstantin Filippou, Max Stiegl, Paul Ivic und Peter Zinter unterzogen für den Gault Millau 20 Steirische Kürbiskernöle einem ultimativen Härtetest.
News
Jetzt anmelden zu exklusiven Masterclasses auf der Rolling Pin.Convention
Du willst einen der begehrten Masterclass-Plätze ergattern? So geht's!
News
Das Programm der Rolling Pin.Convention Austria 2024
Wann betreten Massimo Bottura, Tim Raue, Isabella Poti und mehr als 50 weitere Top-Speaker die Bühnen? Wann finden das Finale der Jungen Wilden und die…
Food-Know-How
Wildes Treiben
Was da zwischen Bäumen und Gräsern huscht. Wer sich auf die Lauer und was sich auf den Teller legt. Und welches Gefieder wie schmeckt.
News
50 BEST CHEFS: Die 50 besten Köche Österreichs 2019
Der ultimative Insiderguide für die österreichische Spitzengastronomie.

Top Arbeitgeber

Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Restaurantleitung
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Stationskellner in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef Entremetier
Commis de Bar/Barkellner (m/w/d)
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie/Commis de Cuisine
Patissier
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Back Office - Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
Front Office Manager / stellver. Rezeptionsleitung
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Partie
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Direktionsassistent m|w|x
Reservierung
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Ferialjob Kinderbetreuung (m|w|d)
Barkellner (m|w|d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
Koch Mitarbeiterverpflegung (m/w/d) - € 3.500.- brutto
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Küchenchef
Jungkoch
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
Aufmerksamer Chef de Rang
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Service Mitarbeiter (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Restaurantleitung
Event- & Bankettleitung
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Pâtissier
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Koch (m/w/d) zur Aushilfe
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Front Office Agent
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