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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
«The Leo Grand Hotel» eröffnet in Wien
Die Wiener Unternehmensgruppe Lenikus baut ein geschichtsträchtiges Haus in der Wiener Innenstadt zu einem Luxushotel um. Alles über das außergewöhnliche Konzept.
Careers
Sebastian Roisch neuer Chefkoch der Weinzentrale in Dresden
Rolling Pin-Sommelier des Jahres 2021 Jens Pietzonka hat mit Sebastian Roisch seinen Wunschkoch für die Weinzentrale gefunden. Das wird im Dresdener Wein-Hotspot gekocht.
Careers
Peter Just neuer Director of Hotel Operations bei zwei Hotels der Eder Collection
Der ehemalige Head of Hospitality bei Tauroa übernimmt die operative Leitung der Hotels TaNte FriDa und SEPP in Maria Alm.
Konzepte & Openings
Münchner Unternehmen Ruff’s Burger expandiert Deutschlandweit
Ruff's Burger wurde 2012 in München gegründet. 2022 wächst das Unternehmen nach einer Übernahme und zwei Neueröffnungen auf insgesamt 27 Restaurants und Imbisse in ganz…
Konzepte & Openings
Hotel Luc eröffnet am Berliner Gendarmenmarkt
In der Berliner Charlottenstrasse entsteht das neueste Hotel der Marriott Autograph Collection. Eröffnet wird am 1. Februar 2022.
Konzepte & Openings
Starkoch Wolfgang Puck eröffnet erstes Restaurant in Österreich
Die Eröffnung des "Wolfgang Puck Kitchen & Bar" am Wiener Flughafen war ursprünglich für Dezember 2021 geplant. Jetzt ist die Landung für Frühling 2022 angesetzt.…
Careers
Aramis Gianella-Borradori ist neuer General Manager im Hotel Berlin Central District
Führungswechsel im Hotel Berlin Central District: Aramis Gianella-Borradori übernimmt die Leitung des Hotels während der Transformation des Hauses in Deutschlands erstes JW Marriott-Hotel.
News
St. Pauli-Bunkerhotel wird ein Reverb by Hard Rock
Das Hotel auf dem Bunker im Hamburger Stadtteil St. Pauli wird das erste Reverb by Hard Rock Hotel in Europa. Im September hatte die RIMC-Gruppe…
Konzepte & Openings
Greif in Kitzbühel startet mit Sharing-Konzept
Kurz vor Weihnachten eröffneten Ivan Marzola und Christian Harisch ihr neues Restaurant im Herzen von Kitzbühel.
Konzepte & Openings
Aparthotel-Marke Locke expandiert mit zwei Eröffnungen in Deutschland 2022
Die Lifestyle-Aparthotel-Marke Locke Living expandiert nach Europa. Zwei Eröffnungen in Deutschland machen 2022 den Anfang.
Careers
Markus Iseli ist General Manager im Kempinski Summerland Hotel & Resort Beirut
Kempinski Hotels hat Markus Iseli zum neuen General Manager im Kempinski Summerland Hotel & Resort, Beirut, Libanon, ernannt. Iseli zeichnete die letzten 30 Monate zuvor…
Careers
Oliver Kuhn neuer General Manager im Kempinski Hotel Moika 22 St. Petersburg
Kempinski Hotels setzt einen neuen General Manager an die Spitze des eleganten Luxushotels Moika 22 St. Petersburg in Russland.
Konzepte & Openings
Starkoch Alexander Kumptner eröffnet «Esszimmer»
In der Wiener Tagesbar Evererybody's Darling eröffnet am 20. Dezember mit einem neuen Restaurantkonzept. Am Steuer: TV-Koch Alexander Kumptner.
News
Sternekoch Steffen Mezger wechselt zum Landgasthof Jagstmühle
Gemeinsam mit seiner Ehefrau Nadine geht Sternekoch Steffen Mezger neue berufliche Wege und übernimmt die Leitung des Landgasthofs und Hotels Jagstmühle im Jagsttal.
News
Führungsteam der Villa Kennedy stellt sich neu auf
Die Villa Kennedy hat Zuwachs im Führungsteam und will gestärkt aus der Krise hervorgehen.
News
Floating Palace – Kempinski eröffnet schwimmendes Luxushotel
Dubai ist bekannt für unmöglich scheinende Bauprojekte. Jetzt ist ein weiteres anvisiert: ein schwimmender Palast mit Luxusvillen. Der Kempinski Floating Palace soll 2023 eröffnen.
News
Wiener Gastro-Truppe übernimmt Lokal am Thalersee
Der Thalersee in der Nähe von Graz ist beliebtes Ausflugsziel für Touristen und Schwarzenegger-Pilger. Jetzt wurde ein Pächter für das neu gebaute Restaurant gefunden.
Konzepte & Openings
Trixie Kiddo‘s, Wien
Modernes Smoke-Restaurant im Stil von Quentin Tarantinos „Kill Bill“.
Konzepte & Openings
Soif, Chicago
Pariser Underground mitten in Chicago – seltene Weine und französisches Speakeasy-Flair inklusive.
Konzepte & Openings
The Grid, New York City
Whiskey-Brennerei oben, Restaurant unten. Starker Fokus auf regionale Zutaten.
Konzepte & Openings
Cadence, New York City
Eine kleine Karte mit ganz viel Geschmack, 100 Prozent vegan und im Stil der Küche des Südens.
Konzepte & Openings
ÆLIUM, St. Pölten
Genussort und Meeting-Location in einem. Internationale Küche meets regionale Zutaten.
News
Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich plant neues Restaurant
Daniel Gottschlich eröffnet ein zweites Restaurant. Das Puls, ein legeres à-la-Carte-Restaurant mit historischem Twist, das sich Abends in eine exklusive Cocktailbar verwandelt, eröffnet Ende Februar…
News
Tohru Nakamura eröffnet sein neues Restaurant
Das Fine Dining Restaurant Tohru in der Schreiberei öffnet nach der umfangreichen Sanierung der ehemaligen Stadtschreiberei Münchens seine Pforten. Die ersten kulinarischen Eindrücke aus Nakamuras…
News
Startschuss für das Cumberland Restaurant am Kurfürstendamm
Dennis Melzer aus dem „Vendôme“ und Benjamin Becker aus dem „Golvet“ sorgen für eine gastronomische Neubelebung des ehemaligen "Grosz" am Berliner Ku'damm.
Konzepte & Openings
Candour, Hongkong
Cocktails, gutes Essen und Musik. Ein Ort, der die Hip-Hop-Kultur aufleben lässt und zum Abhängen, Tanzen und Essen einlädt.
Konzepte & Openings
Audrey, Nashville
Die Appalachen treffen auf Japan. Tabakschuppen trifft auf Minimalismus. Kunst an den Wänden trifft auf traditionelle Rezepte und Zubereitungsweisen.
Konzepte & Openings
Mallow, London
Komplett pflanzliches Lokal im Herzen von Londons Borough Market mit Zutaten direkt vom Markt.
Konzepte & Openings
Lona Misa, Melbourne
Ein fleischloses Lokal, das den ganzen Tag über zum Verweilen einlädt. Sei es zum Kaffee, auf einen Cocktail oder vegane Gerichte, die so gar nicht…