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Alles zu "Vegan"

News
Beliebtes Restaurant «Gletscher 2600» auf der Zugspitze wird fleischlos
Im „Gletscher 2600“ kommen mit Beginn der Skisaison nur noch vegetarische und vegane Gerichte auf die Teller. Liebhaber traditioneller Gerichte brauchen sich jedoch nicht zu…
Food-Know-How
Erde, Holz & Harz: Neue Delikatessen
Während Emile van der Staak in den Nieder­landen einen ganzen Wald eigens für seine „Leaf to Root“-Küche konzipiert hat, holt sich Stefan Wiesner alles, was…
People
Game Changer: Wie ein deutsches Start-up die Fleischindustrie über den Haufen wirft
Manche Menschen erreichen mit ihrem Engagement, ihrer Hingabe und ihrem Können Außergewöhnliches und verändern die Welt – sei es im Kleinen oder im Großen. Das sind…
News
Eine vegane Konditorei erfindet Wiens Kaffeehauskultur neu
Mitte Mai hat das Moriz in der Mariahilfer Straße die Tore seiner süßlich duftenden Backstube geöffnet. Hier werden traditionelle Wiener Mehlspeisen mit beeindruckendem Konzept revolutioniert.
News
Redaktions-Battle: Braucht es die vegetarische Kochausbildung?
In unserer neuen Serie "Redaktions-Battle" stellt unsere Redaktion unterschiedliche Meinungen zu aktuell heiß diskutierten Themen dar. Wer hat gewonnen? Du entscheidest.
News
Vegane und vegetarische Kochlehre soll durchgesetzt werden
Nun wird sie doch eingeführt, die vegan/vegetarische Kochlehre in Österreich, und zwar per Verordnung – zumindest laut den Grünen.
Wein & Sommelier
Kurioser Beef um vegane Weine
Während immer mehr Winzer ihre Weine als vegane Produkte vermarkten, herrscht allgemeine Verwirrung, was deren Zertifizierung betrifft. Außerdem sind sich Sommeliers darin uneinig, ob es…
News
Das ist neu in Österreichs erstem veganen Fine-Dining-Restaurant
Das Drei-Hauben-Restaurant Jola präsentiert sich seit Kurzem in neuem Design.
News
Das Geheimnis des besten veganen Restaurants der Welt
Es ist einzigartig und ein Vorreiter in seiner Kategorie: Das pflanzenbasierte Sternerestaurant Humus x Hortense im Herzen von Brüssel ...
News
Wie stehen Deutschland und Österreich zur Laborfleisch-Zulassung?
Laut einer neuen Umfrage im Auftrag des Good Food Institute Europe wollen fast die Hälfte der Deutschen weniger Fleisch essen. Eine Alternative ist das umstrittene…
News
Es geht um die (vegane) Wurst
Immer mehr Menschen greifen aus Umwelt- und Tierwohl-Gründen zu Fleischersatzprodukten. Aber sind "vegane Würstel" ernährungsphysiologisch wertvoll(er)?
News
Erste Masterclass für Veggie-Köche
Eine Tourismusschule bietet seit Kurzem den Lehrgang "Veggie Kitchen" an, bei dem ausschließlich vegetarisch und vegan gekocht wird. Die Resonanz ist positiv.
News
Sternekoch findet vegane Ernährung «schrecklich und dumm»
Menschen sind nicht für die vegane Ernährung geschaffen. Das behauptet ein ehemaliger Spitzenkoch und Bauer in einem Interview.
News
Kommt sie nun oder nicht, die fleischlose Kochlehre?
Seit langem wird vielerseits die Einführung einer vegan/vegetarischen Kochlehre gefordert. Im Herbst 2024 könnte sie beginnen, sicher ist es jedoch noch nicht. Wer sich dagegenstellt…
News
Die Gastronomin, die Fine-Dining-Menüs ohne Teller serviert
Das vegane Restaurant Heaven's Kitchen in Stuttgart hat bereits einige Preise für seine Zero-Waste-Vision gesammelt. Wir haben mit der Gründerin Tanja Goldstein über ihr Konzept…

Top Arbeitgeber

Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
Chef de Partie
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Patissier/Konditor
Küchenchef
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Commis de Cuisine (m/w/d)
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Night Auditor
Chef de Rang
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Patissier
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Barkellner Après Ski (m|w|d)
Masseur (m|w|d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Chef de Rang
Event Specialist
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Partie
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Assistant Front Office Manager
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Commis de Cuisine
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
Frühstückskoch
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Schankkraft
Chef de Rang
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Hotelshop-Verkäufer:in ( m/w/d)
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Mitarbeiter (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Patissier
KüchenFEX
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Chef de Partie - Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit
kreativer Chef de Bar für unsere Hotelbar
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Cuisine
Sous Chef
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Chef de Rang im 4 HAUBEN BEEF CLUB (m/w/d)
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