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Alles zu "Gault Millau"

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Das Geheimnis hinter dem Gault&Millau «Koch des Jahres» Hannes Müller
Haubenkoch Hannes Müller im steilen Höhenflug: Wie er es vom romantischen Weissensee an die kulinarische Spitze geschafft hat.
News
Gault&Millau 2025: Österreichs Gastronomie so stark wie nie zuvor
Die Auf- und Absteiger:innen der neuen Ausgabe des Gault Millau stehen fest! Das sind die neuen Hauben-Restaurants und Award-Gewinner:innen des Jahres:
News
Gault&Millau-Chef rügt Spitzen-Restaurants für «Gier und Geiz»
Mit scharfer Kritik gestiegenen Preisen in der Spitzengastronomie sorgt der Gault&Millau-Chef für Aufsehen.
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Alain Weissgerber ist Koch des Jahres
Der Chefkoch des Taubenkobels wurde vom französischen Restaurantführer Gault&Millau zum besten Koch des Landes gekürt.
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Das Erfolgsrezept der jüngsten Haubenköchin Österreichs
Mit knackigen 20 Jahren übernahm Viktoria Fahringer den elterlichen Betrieb und erkochte sich eine Auszeichnung nach der anderen. Das ist ihr Geheimrezept...
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Letztes Wort im Streit um Gault&Millau-Lizenz doch noch nicht gesprochen
Vorhang auf für Akt drei – oder ist es schon der vierte? – im Lizenzstreit um die Marke Gault&Millau in Deutschland. Die Muttermarke beharrt trotz…
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Drama um Gault&Millau: Gerichtsbeschluss schafft Klarheit
Der Gault&Millau wollte dem deutschen Herausgeber Henris Edition die Lizenz entziehen. Das OLG Düsseldorf kam nun zu einem Entschluss.
News
Gault&Millau: Was passiert mit der deutschen Ausgabe?
Der französische Lizenzgeber des Gault&Millau hat dem Verlag Henris Edition, der die deutsche Ausgabe herausbringt, die Lizenz entzogen. Wie kam es dazu?
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Gault-Millau kürt die besten Krapfen 2024
Eine hochkarätige Jury hat eine Krapfen-Verkostung durchgeführt und den besten Krapfen Wiens ausgewählt. Das sind die Top-Adressen.
News
Nachgetestet: Vergessenes Restaurant bekommt nun doch Hauben
Der Gault&Millau Österreich hatte in der letzten Testsaison auf ein Villacher Gourmetrestaurant vergessen. Das wurde nun nachgeholt.
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Gault&Millau 2024: Zwei Restaurants erobern 5. Haube
Erstmals in der Geschichte des Gault&Millau Österreich erobern zwei Restaurants in einem Jahr die fünfte Haube. Alain Weissgerber vom Restaurant Taubenkobel ist Koch des Jahres.
News
Gault&Millau ruft Grüne Haube ins Leben
Im Gault&Millau-Restaurantguide 2024 werden erstmals Grüne Hauben an Betriebe verliehen, die sich besonders um Nachhaltigkeit bemühen.
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Chefredakteur von Restaurantführer Gault&Millau hört auf
Christoph Wirtz, der drei Jahre lang Chefredakteur der deutschen Ausgabe des Gault&Millau gewesen war, verlässt den Restaurantführer.
News
Geballte Frauenpower und neue 5-Hauber im Gault&Millau Deutschland 2023/24
So etwas gab es noch nie: Der Gault&Millau vergibt mit der Veröffentlichung des neuen Restaurantführers 2023/24 alle Awards an Frauen – ohne Kompromisse. Die Restaurants…
News
Gault&Millau 2023: Neuer 5-Hauben-Koch in Österreich
Das Restaurant Stüva hat die fünfte Haube, zahlreiche Neueröffnungen steigen hoch ein und Lukas Nagl ist Koch des Jahres. Alle Neuerungen im Gault&Millau Österreich.

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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Haustechniker (m/w/d)
Front Office Manager / stellver. Rezeptionsleitung
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Commis de Cuisine
Demi Chef de Partie
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Sales Manager (m/w/d)
Sales Executive (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Hausmeister
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
KüchenFEX
Patissier
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Stationskellner in Konstanz
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Partie - Patisserie (m/w/d)
Oberkellner (m/w/d)
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Masseur (m|w|d)
Demi Chef de Partie (m|w|d)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
Rezeptionist
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Schankkraft
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Chef de Rang
Rezeptionist
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Cuisine
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
Chef de Partie
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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