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Alles zu "Bar"

News
Die Rolling Pin.European Barteam Masters: Das Sieger-Duo
Welcher Drink passt am besten zu einer veganen Jakobsmuschel mit Gerstenrisotto? Diese Frage stellen sich die Teilnmehmer des Finales der European Barteam Masters 2023.
News
Die besten Barkeeper verraten die Getränke-Trends des Jahres
Die Uhr tickt. Am 25. und 26. September findet endlich die Rolling Pin.Convention Germany in der Arena Berlin statt.
Bars & Drinks
Barkeeper-Battle: Lilly Rennack vs. Sebastian Lachinger
Wie wird die Zukunft der Barszene aussehen? In welche Richtungen werden sich Cocktails entwickeln? Zwei Top-Bartender im Streitgespräch.
News
Das ist die Gewinnerin von Lady Amarena Deutschland 2023
Jährlich trägt Fabbri1905 einen weltweit einzigartigen Cocktailwettbewerb für Barkeeperinnen aus. Beim diesjährigen Deutschland-Bewerb konnten bekannte Gesichter aus den Reihen der German Bartenders Guild abstauben.
Bars & Drinks
Barkeeper-Battle: Marcus Philipp vs. Pauline Scholz
Zwei Barkeeper-Größen über die massivsten Veränderungen in der Cocktailwelt.
Bars & Drinks
Das waren die Bar.Days 2023
Warum sind alkoholfreie und alkoholarme Drinks gerade der Renner? Was hat ein japanisches Lebenskonzept hinter der Bar verloren und wer holt sich den „Rolling Pin…
News
Dada Daoud ist Deutschlands «World Class Bartender of the Year»
In Hamburg mixten bei der World Class Competition Top-Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz um den begehrten Titel und den Einzug ins internationale Finale.
News
«Spirit» – Barkeeper-Doku startet auf Streaming-Plattform
Ein brandneuer Dokumentarfilm begleitet Mixology-Talente auf ihrem Weg zum Weltmeistertitel und verspricht, unsere Sicht auf Cocktails zu verändern.
Konzepte & Openings
High-End-Cocktailbar und Restaurant The Alchemist eröffnet in Berlin
Die in Großbritannien bereits bekannte Marke The Alchemist eröffnet im Mai die erste internationale Niederlassung in Berlin.
News
Das war der IWCC – International Winter Cocktail Congress 2023
Der Andrang war groß bei der internationalen Cocktail-Winter-Edition. Von 19.-21. März lud Ausnahmebarkeeper Mario Hofferer zum Wettmixen ins Hotel Werzers. Als Gesamtsieger ging Laur Ihermann…
Bars & Drinks
Schlagabtausch über die Zukunft der Cocktailkunst
Im Barkeeper-Battle sprechen Andrea Hörzer von der Wiener Josef Bar und Dennis Ilies aus der Puzzle Bar in Hamburg über die großen Bar-Trends, Trendspirituosen und…
Bars & Drinks
Heinz Kaiser: Pharmazeut und Barchef
Heinz Kaiser führt wohl eines der verrücktesten Doppelleben der Gastro-Welt: Er ist Pharmazeut und Barchef in Personalunion. Das Ergebnis ist eine Mischung, die seine „Dino’s…
Careers
Ian McBain ist neuer Barchef in der Traube Tonbach
In der Traube Tonbach endet eine Ära: Das Traditionshaus verabschiedet sich nach fast vier Jahrzehnten von Barchef Bernhard Stöhr. Nachfolger Ian McBain teilt zum Einstand…
News
Paukenschlag in Grazer Barszene: Pächter der Ernst Fuchs Bar insolvent
Der Pächter der Ernst Fuchs Bar und des Kaffehaus im Erzherzog Johann ist insolvent. Die Lokale sollen mit einem Sanierungsverfahren gerettet werden.
News
Pub-Sterben in Großbritannien – Bald 20 Pfund für ein Pint Bier?
Die Zahl der Pubs, die in Großbritannien für immer schließen, nimmt immer rasanter zu. Erstmals ist die Anzahl auf weniger als 40.000 gesunken.

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