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Alles zu "In-vitro Fleisch"

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Foie gras aus Labor soll in EU zugelassen werden
Das französische Unternehmen Gourmey will In-vitro-Stopfleber auf den EU-Markt bringen. Der erste Antrag dazu ist bereits gestellt.
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Wie stehen Deutschland und Österreich zur Laborfleisch-Zulassung?
Laut einer neuen Umfrage im Auftrag des Good Food Institute Europe wollen fast die Hälfte der Deutschen weniger Fleisch essen. Eine Alternative ist das umstrittene…
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Weltweit erste Zulassung für Labor-Rindfleisch
Israelische Behörden erlauben erstmals den Verkauf von In-vitro-Rindfleisch.
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Erster Laborfleisch-Antrag in der EU
Bisher ist im Bioreaktor gezüchtetes Fleisch nur in den USA und in Singapur erlaubt. Jetzt beantragt jedoch ein Heidelberger Unternehmen die Zulassung von Laborfleisch in…
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Niederlande erlauben Verkostungen von Laborfleisch
Als erstes Land der EU ermöglichen die Niederlande das Verkosten von Lebensmitteln, die aus tierischen Zellen gezüchtet wurden.
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Wie nachhaltig ist Laborfleisch wirklich?
Laborfleisch wird als umweltschonendere Alternative zur Tierhaltung gehandelt. Doch ist es wirklich so klimafreundlich? Eine neue Studie liefert überraschende Antworten.
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Forscher entwickeln Mammut-Fleischbällchen im Labor
Schon einmal Fleischbällchen aus Mammut-Fleisch probiert? Ein australisches Laborfleisch-Unternehmen macht's möglich. Der erste Mammut-Meatball der Welt ist allerdings nur zum Anschauen gedacht.
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Italien will In-vitro-Fleisch verbieten
Im Labor kultivierte Lebensmittel gelten als mögliches Wundermittel gegen Klimawandel, Ernährungsunsicherheit und Tierleid. Rom will den synthetischen Lebensmitteln jedoch per Gesetz den Riegel vorschieben.
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In-vitro-Fleisch: Erste Zulassung für Laborfleisch in den USA
Kultiviertes Fleisch ist sicher zu essen, stellte die US-Lebensmittelbehörde FDA fest. Damit ist der Weg für den Markteintritt geebnet.
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Start-up entwickelt Foie Gras aus dem Reagenzglas
Foie Gras, im Deutschen Stopfleber genannt, steht seit Langem im Visier von Tierschützern. Ein Pariser Start-up will In-vitro-Leber entwickelt haben, die der französischen Spezialität geschmacklich…
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Dem Schnitzel beim Wachsen zusehen: Das erste Restaurant, das In-vitro-Fleisch serviert
In Tel Aviv gibt es die weltweit erste Testküche, in der Fleisch im Reaktor hergestellt wird und im dazugehörigen Restaurant gleich auf den Tisch kommt.
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Fleisch aus der Petrischale soll leistbar werden
Hühnerbrust aus dem Labor wird nicht teurer als die echte sein. Das verspricht jedenfalls ein Unternehmen aus Israel.

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