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Alles zu "Gastronomie"

News
Bleibt die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie?
Die Bundesregierung will die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie verlängern. Offen ist noch, ob die Verlängerung befristet oder dauerhaft sein wird.
Artikel
Klasses Treffen der Küchen-Elite
Das Who’s who der Gastronomiewelt auf Besuch im oberösterreichischen Schalchen: Das ist der Fall, wenn Reinhard Hanusch, CEO des Küchenherstellers Lohberger, zum „Klassentreffen der Gastronomie“…
Artikel
Editorial der Ausgabe 265: Wer bietet mehr?
Es ist nicht weniger als ein Paradigmenwechsel, der sich in den vergangenen zwei Jahren vollzogen hat. Die durch die Pandemie in Gang gesetzten Entwicklungen haben…
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Selbstständig mit gastro:work™
Personalmangel in der Gastro ist nicht nur eine Herausforderung, sondern auch eine Chance. Das gastro:work™ Franchisekonzept ist genau so eine Chance.
Artikel
Editorial der Ausgabe 264: Hans im Glück? Von wegen!
Von Hans Neuner hast du natürlich schon gehört. Der Österreicher ist ausgezogen, um die portugiesische Küche neu zu definieren. Das gelingt ihm im Ocean Restaurant…
People
Ingo Peters: Großmeister der großen Krisen
Seit 25 Jahren drückt Ingo Peters dem legendären Vier Jahreszeiten in Hamburg seinen Stempel auf. Warum Krisen da sind, um Geld aus dem Fenster zu…
People
Heinz Reitbauer: „Erhöht die Preise am Wochenende um 15 Prozent und gebt diese den Mitarbeitern!“
Er ist die österreichische Gastronomie-Legende schlechthin, hat ein halbes Jahrhundert Berufserfahrung am Buckel, das Steirereck zum besten Restaurant Österreichs gemacht und das Wirtshaus am Pogusch…
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Sanpellegrino mischt die Gastroszene auf
Italienisches Flair mit besten Zutaten: Die Premium Mixbegleiter und Bio-Limonaden von Sanpellegrino bringen frischen Wind in die Szene-Gastronomie. Die 0,275-Liter- Glasflaschen machen geschmacklich und optisch…
News
Warum immer mehr Fachkräfte die Gastronomie und Hotellerie verlassen
Die Hotel & Gastro Union schlägt Alarm. Immer mehr Fachkräfte verlassen die Branche. Was die Gründe sind, und welche Verbesserungen nötig sind, um Mitarbeiter zu…
HR & Recruiting Tipps
Vier Tage arbeiten, den Rest der Woche frei? Warum das Sinn ergibt!
Nach der Pandemie scheint das Schicksal der Gastronomie am seidenen Faden zu hängen: Imageschaden, Fachkräftemangel, Nachwuchsprobleme und steigende Belastung. Die Lösung könnte im Umdenken bei…
Artikel
Editorial der Ausgabe 263: Warum die Autobranche den Gastronomen Dampf machen sollte
Geht es nach Christian Rach, so kann man die Sache wohl so auf den Punkt bringen: Autoriesen wie Audi, BMW oder Tesla sind nicht etwa…
Schaufenster
Brewer’s Wedges sind das Upgrade!
Lamb Westons neue, ultimativ knusprige Kartoffelecken, mit aromatischem Hopfen veredelt, lassen die Geschmacksknopsen eurer Kunden feiern!
Konzepte & Openings
Döner 2.0 – Wiener Start-up setzt auf Bio statt Billigfleisch
Zwei Studienfreunde beweisen, dass Döner auch nachhaltig sein kann – und sorgen mit neuen Kreationen wie Lachs-Kebap für mächtig Furore in Wiens Fastfood-Landschaft.
Konzepte & Openings
Das ist neu in Wien: Restauranteröffnungen, Food-Erfindungen und Oma-Kiosk
Die Oma-Buchtel-Erfolgsstory geht weiter, das X.O Grill lässt die Herzen der Burger-Fans höher schlagen und was in der Hauptstadt sonst noch neu ist.
News
Olympische Spiele Peking: Roboter übernehmen Küche und Bar
Bei den Olympischen Winterspielen in Peking setzen die Organisatoren auf Hightech. Gekocht und serviert wird von Robotern.

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Chef de Partie
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
Aufmerksamer Chef de Rang
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
Sous Chef - stellvertretender Küchenchef
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Masseur (m|w|d)
Zimmermädchen / Roomboy
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Masseur (m/w/d)
Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Direktionsassistent m|w|x
Reservierung
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Mitarbeiter (m/w/d)
Koch Lehrling (m/w/d)
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Patissier
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Restaurantleitung
Lehrling Koch
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Pâtissier
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Koch Mitarbeiterverpflegung (m/w/d) - € 3.500.- brutto
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Masseur/Masseurin (m/w/d)
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Assistant Front Office Manager
Hausmeister
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Bademeister-Assistent:in (m/w/d)
Spa-Rezeptionist in Teilzeit (m/w/d)
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