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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Staatliche Hilfen für Corona-geschwächte Betriebe: Sonderkommision überprüft Investitionen aus dem Ausland
Da der Tourismus einer der am härtesten betroffenen Sektoren in der aktuellen Corona-Krise ist, könnte ein Sondergipfel im September oder Oktober organisiert werden, um sich…
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Unklarer Fahrplan für Gastronomie in England
Hier geht’s zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! Großbritannien ist inzwischen eines der am schwersten von der Corona-Pandemie betroffenen Länder Europas. Nach Regierungsangaben erhöhte sich die Zahl der…
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Österreichs Gastronomie soll am 15. Mai wieder öffnen dürfen
In einer Pressekonferenz kündigte Bundeskanzler Kurz an, dass Österreichs Gastronomie ab 15. Mai, unter strengen Schutzmaßnahmen, wieder öffnen darf.
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Maas: Keine «normale Urlaubssaison» in diesem Sommer möglich
Deutschlands Außenminister Heiko Maas spricht sich für eine europäische Abstimmung beim weiteren Vorgehen aus.
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Minister Müller hält Sommerurlaub auch in Nordafrika für möglich
Der Tourismus sei für nordafrikanische Staaten wie Tunesien, Marokko oder Ägypten ein wichtiger Wirtschaftszweig. Voraussetzung für Reisen in die Region seien aber "funktionierende Hygiene-Konzepte nach…
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Fix: Oktoberfest 2020 wegen Corona-Pandemie abgesagt
"Das ist heute ein trauriger Tag", erklärten Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter und Bayerns Ministerpräsident Markus Söder.
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Grenzöffnung für Urlauber? EU fordert koordiniertes Vorgehen
Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger hatte am Wochenende eine bilaterale Vereinbarung mit Deutschland ins Spiel gebracht, um deutschen Urlaubern die Einreise zu ermöglichen.
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Gastgewerbe machte vor Corona gute Geschäfte
Das Gastgewerbe hat vor dem abrupten Lockdown durch die Coronavirus-Pandemie dank konsumfreudiger Verbraucher und des Boom des Deutschland-Tourismus zehn Wachstumsjahre in Folge hinter sich.
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Schuhbeck: «Dem Deutschen ist das Billigste gut genug»
Koch-Legende Alfons Schuhbeck nimmt sich in einem neuen Interview kein Blatt vor den Mund und fordert Verbraucher dazu auf, trotz Corona-Krise, beim Lebensmitteleinkauf nicht auf…
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Corona-Aus für Wintersaison kostete Österreichs Tourismus 1,8 Milliarden Euro
Das abrupte Ende der Wintersaison Mitte März wegen der Coronavirus-Pandemie kostete dem Tourismus in Österreich fast 2 Milliarden Euro.
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Deutschland sieht Grenzöffnung zu Österreich für Sommerurlauber skeptisch
Urlaub in Österreich trotz Corona-Krise: Wien gesprächsbereit - Berlin zurückhaltend.
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Tiroler Expertengruppe präsentiert Corona-Verhaltensregeln für Tourismus und Gastronomie
Tiroler Touristiker stellten heute eine Strategie mit "umfangreiche Maßnahmen in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Gästeanreise" vor, wie es in einer Aussendung hieß.
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Öffnung nach Corona: Was erwartet Österreichs Gastronomie?
Österreichs Gastronomie und Hotellerie stellt sich für das Wiederhochfahren der Branche nach der Corona-Krise auf neue Regeln ein. Welche tatsächlich in Kraft treten werden ist…
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Ungewisse Zukunft für Berliner Tourismus
Auf Grund der Coronavirus-Pandemie muss Berlin, wie viele Großstädte, die bisherige internationale Ausrichtung für das Werben von Touristen nun anpassen.
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Gewerkschaft will Gesichtsvisiere für Österreichs Gastro-Mitarbeiter
Tourismusgewerkschaft setzt sich für Gesichtsvisiere statt Schutzmasken in der Gastronomie und Hotellerie ein.
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Gastro-Allianz um Rosin, Mälzer und Raue fordert von Bundesregierung «achtsamen Neustart» für Restaurants, Bars und Cafés
#restartGastro - Deutschlands Gastronomie um Spitzenköche wie Frank Rosin, Tim Raue und Tim Mälzer formen in der Corona-Krise eine Allianz und richten sich in einem…
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Zahlen: So hat die Corona-Krise Wiens Tourismus im März beeinflusst
Die Nächtigungszahlen für Wien im Vergleich zum Vorjahr zeigen, wie sehr die Coronavirus-Pandemie den Tourismus schon im März beeinflusst hat.
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Debatte um regionale Lockerungen und Strandöffnungen in Italien
Ganz Italien diskutiert über die Lockerung der Corona-Ausgangssperre ab dem 4. Mai. Dabei gibt es Unstimmigkeiten zwischen der Zentralregierung und den Regionen.
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Deutscher «angelt» sich in Corona-Krise sein Baguette aus Frankreich
Um auch in der Corona-Krise nicht auf französische Backkünste zu verzichten, angelt sich ein Saarländer mit einer Fischerrute seine Baguettes über die derzeit geschlossene deutsch-französische…
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Schon 10 Milliarden an Hilfen für Österreichs Wirtschaft, Regierung kritisiert «EU-Beihilfen-Regime»
In einer Pressekonferenz informierten Finanzminister Gernot Blümel, Wirtschaftsministerin Margarete Schramböck und Andreas Treichl (Obmann der Bundessparte Bank und Versicherung der WKÖ und Aufsichtsratsvorsitzender der Erste-Stiftung)…
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Merkel kritisiert aktuelle «Öffnungsdiskussionsorgien»
Kanzlerin Angela Merkel sieht in den aktuellen Diskussionen um weitreichende Öffnungen das Risiko eines Rückfalls in der Coronavirus-Pandemie stark erhöht.
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Tschechien will Grenzen wegen Corona-Krise ein Jahr geschlossen halten
Damit keine neue Infektionswelle in das Land kommt, will Tschechiens Präsident Milos Zeman die Staatsgrenzen ein Jahr lang geschlossen halten.
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Mehrwertsteuersenkung für Gastronomen? – «Wir sollten nicht zu viel versprechen!»
Die geforderte Mehrwertssteuersenkung für Gastronomen wegen der Corona-Krise spaltet Deutschlands Politik.
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Österreichs Kanzler Kurz denkt an Maskenpflicht in Restaurants
In einem Interview mit dem US-amerikanischen Fernsehen deutete Bundeskanzler Sebastian Kurz für den Weg aus der Corona-Krise eine Maskenpflicht in Restaurants an.
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Donald Trumps skurriles Gastro-Experten-Team für den Weg aus der Corona-Krise
Unabhängige Gastronomen dürften sich von der neuen "Experten-Gruppe" nicht wirklich vertreten fühlen und fürchten nun eine "für Trump typische" Lösung der aktuellen Probleme.
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Deutschlands Politik: So soll Hoteliers und Restaurantbetreibern geholfen werden
Die Gastronomie- und Hotelbranche ist von der Corona-Krise sehr hart getroffen. Die Branche warnt vor der Gefahr von Insolvenzen - Deutschlands Bundesregierung signalisiert Bereitschaft zu…
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Köstinger denkt an Grenzöffnung für deutsche Urlauber
Laut Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger könnten Urlauber aus Deutschland trotz Corona-Krise schon im Sommer wieder nach Österreich kommen.
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Hamburgs Bürgermeister verteidigt Corona-Beschränkungen in Gastronomie
"Gibt derzeit keine Alternative" - Hamburgs Bürgermeister Peter Tschentscher verteidigt die aktuellen Corona-Maßnahmen in der Gastronomie.
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Hoteliersvereinigung: 25 Prozent der österreichischen Betriebe sind hoch verschuldet
Corona-Krise: ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer zur aktuellen Lage, mögliche Prognosen und die Überlebenschancen der heimischen Hotelbetriebe.