Guide Michelin Main Cities of Europe 2020
Österreich darf sich über zwei neue Sternerestaurants im neuen Guide Michelin freuen.
Juni 20, 2020
Heimlich still und leise wurde der neue Guide Michelin Main Cities of Europe 2020 veröffentlicht. Österreich konnte dabei zwei neue Sternerestaurants verbuchen. Jeweil mit einem Stern neu aufgelistet sind das Apron in Wien und das The Glass Garden in Salzburg. An der Spitze blieb aus österreichischer Sicht alles beim Alten. Juan Amador bleibt auch 2020 Österreichs einziger 3-Sterner.
Rausgefallen sind indessen das mittlerweile geschlossenen Carpe Diem in Salzburg sowie das The Loft in Wien, die jeweils 2019 mit einem Stern bewertet wurden.
3 Michelin-Sterne
- Amador, Wien
2 Michelin-Sterne
- Mraz & Sohn, Wien
- Silvio Nickol Gourmet Restaurant, Wien
- Steirereck im Stadtpark, Wien
- Konstantin Filippou, Wien
- Ikarus im Hangar-7, Salzburg
- SENNS.Restaurant, Salzburg
1 Michelin-Stern
- Apron (neu), Wien
- Le Ciel by Toni Mörwald, Wien
- Edvard, Wien
- Tian, Wien
- Walter Bauer, Wien
- Shiki, Wien
- Pramerl & The Wolf, Wien
- Aend, Wien
- The Glass Garden (neu), Salzburg
- Esszimmer, Salzburg
- Pfefferschiff, Salzburg
