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Accor bestellt sechs Geschäftsführende als «Regionales Führungsteam»

Eine erweiterte Struktur mit sechs Geschäftsführenden soll Accors Strategie für Deutschland, Österreich und die Schweiz vorantreiben.

Matthias Birnbach ist jetzt Küchenchef im Richardhof

Matthias Birnbach hatte bereits beim kulinarischen Konzept für den neu revitalisierten Richardhof im Spiel. Jetzt wurde er fix als Küchenchef verpflichtet.

Die teuersten Sternerestaurants der Welt

In einer amerikanischen Studie wurden die 15 teuersten Sternerestaurant der Welt eruiert. Was bekommt man hier für diese hohen Preise?

Kulinarische Neuausrichtung im Ole Liese

Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker hat einen neuen Küchenchef.

Breidenbacher Hof erneut „Bestes Grand Hotel“. Managing Director wird „101 Icon Hotelier of the Year“

Der renommierte Breidenbacher Hof in Düsseldorf darf sich wieder mit der höchsten Auszeichnung schmücken. Und auch sein General Manager darf sich über eine Top-Auszeichnung freuen.

Sexuelle Belästigung nach Dienstschluss – Kellnerin bekommt Schadenersatz

Nachdem eine Kellnerin nach Dienstschuss sexuell belästigt wurde, kündigte sie ihr Chef. Die Arbeiterkammer kam ihr zu Hilfe.

Was steckt hinter dem «Carbonara-Pakt»?

Anlässlich des Heiligen Jahres wurde in Rom ein Preisdeckel für traditionelle italienische Speisen in Restaurants vorgeschlagen.

Skandal in Berlin: Kuchen bringt Schüler mit Halluzinationen ins Krankenhaus

14 Berliner Fachschüler wurden letzte Woche im Rauschzustand von der Schule ins Krankenhaus gebracht. Der Grund: Ein selbstgebackener Kuchen (mit Spezialzutaten) eines Mitschülers.

Konzepte & Openings

Thomas Bühner kocht im Winter in Münchner Promilokal

Der Sternekoch nutzt die Zeit vor seiner Restauranteröffnung mit einem Pop-up in München.

Konzepte & Openings

Nach Pink-Pepper-Aus: Ramona und Benjamin Kriegel eröffnen «Lido 1960»

Düsseldorf: Bekanntes Gastronomen-Ehepaar eröffnet nach der Schließung ihres Sternerestaurants einen neuen kulinarischen Hotspot.

Konzepte & Openings

Little Napoli, Wien: Historisches Gemäuer wird zu Pizza-Hotspot

Ein historisches Eckhaus, das schon im 17. Jahrhundert ein Wirtshaus beherbergte, wird mit einer neapolitanischen Pizzeria wiederbelebt.

Mehrere tote Touristen nach Alkoholvergiftung in Laos

Nach dem Konsum von gepanschtem Alkohol in einem Hostel sind bereits sechs junge Touristen verstorben. Der Betreiber der Unterkunft in der Stadt Vang Vieng wurde…

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