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Deutscher Kochbuchpreis 2024: Das sind die Gewinner:innen
Von Jan Hartwig über Anne-Katrin Weber bis Paul Ivic – das sind die besten Kochbuch-Autoren des Jahres:
News
Österreichische Bäckerei expandiert nach New York
Ein Grazer Stadtbäcker wagt den Schritt über den Atlantik und will bald seine erste Filiale in New York eröffnen.
Immobilien
Selbstständiger Kantinenbetreiber (m/w/d) ab sofort in Wels gesucht
Bist du bereit, die Zukunft unseres Teams 
kulinarisch zu gestalten?
News
Ende einer Ära: Legendäre Londoner Märkte müssen schließen
Nach 800 Jahren steht der Smithfield Market, Londons berühmter Fleischmarkt, vor dem Aus. Auch der Fischmarkt Billingsgate soll schließen.
Careers
Hotel Le Grand Bellevue bekommt mit Adrien de Haller einen neuen General Manager
Der erfahrene Hotelier Adrien de Haller wird Anfang 2025 neuer General Manager Schweizer Luxushotel Le Grand Bellevue.
News
Spitzenköche Alexander Herrmann und Tobias Bätz präsentieren erstes gemeinsames Kochbuch
Die beiden Starköche bringen ihr erstes gemeinsames Kochbuch heraus: Das AURA & ANIMA, benannt nach dem Zwei-Sternerestaurant und seinem Future Lab.
Immobilien
Pächter:in für ein neu errichtetes Lokal in Neuhofen inmitten des Städtedreiecks, Linz, Wels, Steyr gesucht
In der 7.000-Einwohner-Gemeinde Neuhofen an der Kems wird im Zuge eines Neubauprojektes ein Lokal für bis zu ca. 100 Gäste im Innenbereich gebaut. Der Baubeginn…
Careers
Grand Ferdinand in Wien unter neuer Leitung
Sonja Bohrer-Weilguny hat die Führung des Grand Ferdinand am Schubertring übernommen.
Experten-Tipps
Innovation, die begeistert: Lohberger revolutioniert Induktionstechnologie
Schneller, effizienter, präziser – mit der neuen Induktionstechnologie von Lohberger auf höchstem Niveau kochen.
Careers
Kurz nach Eröffnung: Dustin Dankelmann verlässt das RARO
Gerade erst wurde sein Restaurant RARO eröffnet. Nun verlässt Spitzenkoch Dustin Dankelmann jedoch den Betrieb.
News
Verbale und körperliche Gewalt: Schwere Vorwürfe gegen Wiener Szene-Gastronomen
In der Wiener Gastronomie brodelt es. Zwei bekannte Restaurant-Beitreiber sollen ihre Mitarbeiter:innen bedroht, beleidigt und misshandelt haben.
Careers
Accor bestellt sechs Geschäftsführende als «Regionales Führungsteam»
Eine erweiterte Struktur mit sechs Geschäftsführenden soll Accors Strategie für Deutschland, Österreich und die Schweiz vorantreiben.