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Alles zu "Gastronomie"

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Jessica Lackner: FACH- oder MACHkräftemangel?
Experten schlagen Alarm, weil der Fachkräftemangel in der Tourismusbranche immer größer wird. Jessica Lackner erklärt, warum es gerade jetzt in der Krise so wichtig ist,…
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Martin Ho: Der Mr. Wow der Wiener Gastronomie im Exklusivinterview
Der schwer erfolgreiche Quereinsteiger und Wiener Gastronom Martin Ho revolutioniert mit seinen schräg-genialen Konzepten die heimische Gas­tro-Szene und erntet dennoch nicht immer nur Lob für…
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Expertentalk mit Josef Frankl: Der Spülverderber
Catering- und Austattungsprofi Josef Frank von frankl24 erklärt, worauf es bei Hygiene ankommt.
Business
Hygiene in der Gastronomie und Hotellerie: Sauber ist das neue sexy
Warum transparente Hygienekonzepte in Zukunft für ein volles Haus sorgen werden und wie diese smart und kreativ inszeniert werden können.
People
Das hat Mark Mateschitz mit der Marke Thalheim für die Gastronomie vor
Mark Mateschitz ist mit dem Thalheimer Bier ein echter Sensationscoup gelungen – obwohl anfangs niemand daran glaubte. Wie das weltweit einzige mit Heilwasser gebraute Bier…
Business
Big Bang: So verändert sich die Gastronomie und Hotellerie
Covid-19 verändert die gesamte Gastronomie und Hotellerie für immer und zwingt die ganze Branche sich anzupassen. Welche Chancen dieser Urknall bietet und welche Gefahren dahinter…
Food-Know-How
Frank Albers über die Gastronomie nach Corona: Wird Kobe-Fleisch der neue Standard?
Hier geht es um das perfekte Fleisch. Frank Albers ist mit vielen der Top-Züchter dieser Welt persönlich bekannt und kennt die heißesten Trends. Diesmal: die…
Business
Corona: So wird sich die Gastronomie und Hotellerie im Jahr 2021 verändern
Lange genug hat uns Corona in Angst und Schrecken versetzt. Zeit, sich wieder einer positiven Zukunft zu widmen und einen gastronomischen Blick auf 2021 zu…
Food-Know-How
Gemeinschaftsverpflegung im Umbruch: Das ist die Zukunft von Kantine und Co.
Gemeinschaftsverpflegung umgibt bis heute eine hartnäckige Igitt-Aura. Doch hinter den Kulissen findet seit kurzem eine historische Qualitätsrevolution statt. Was Nordic Cuisine mit Schulkantinenessen zu tun…
Business
Winterbusiness in der Gastronomie: So darf gefeiert werden.
Umsatzgenerator Weihnachtsfeier: Wie Gastronomen trotz Corona Weihnachtsfeiern und Winterbusiness retten können.
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Auf kulinarischer Urlaubsreise mit Nannerl
Nannerl hat ein einzigartiges Produkt-Paket geschnürt, mit dem man unkompliziert und gelingsicher Urlaub auf den Teller bringt – Winterdesserts inklusive.
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«Gastronomie in ethischem Grenzgang»: Harry Gatterer vom Zukunftsinstitut im Exklusivinterview
Im Exklusivinterview verrät der Geschäftsführer des Zukunftsinstituts Harry Gatterer, wie Corona die Arbeitswelt für immer verändert hat – und warum die Gastronomie womöglich auf einen…
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Käfer Party Service
Markus Hörner stieg als Aushilfe für die Hospitality-Programme während der Fußball-WM in Deutschland 2006 bei Käfer ein. Nur ein Jahr später war er bereits Küchendirektor…
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Oxytec: Frischer Wind für die Gastro-Küchen mit Plasmahauben
Oxytec ist spezialisiert auf die Reinigung der Küchenabluft – und sorgt mit bahnbrechenden Plasmahauben für frische Luft in den Gastro-Küchen.
People
Wie Robert und Gabriele Huth das harte Wiener Gastro-Pflaster erobern
Mit ihren sechs Betrieben beweisen die beiden Konzept-Könige des harten Wiener-Gastropflasters Robert und Gabriele Huth, wie ertragreich durchdachte Gastronomie sein kann. Wie die beiden Quereinsteiger…

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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
Commis de Cuisine (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)
Masseur (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Reinigunskraft
Barkellner (m|w|d)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Pâtissier
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef Entremetier
Commis de Bar/Barkellner (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Commis Sommelier (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Lehrling Koch
Rezeptionist
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Reservierung
Rezeptionist/in
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Restaurantleitung, Küchenleitung, Barleitung Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
Aufmerksamer Chef de Rang
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Koch (m/w/d) zur Aushilfe
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Masseur/Masseurin (m/w/d)
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
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A-Rosa Kitzbühel
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Bar Manager (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
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Chef de Rang mit Sommelier-Kenntnissen
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
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Assistant Front Office Manager
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
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Chef de Rang / Commis de Rang
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