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Alles zu "Food"

Food-Know-How
Herd Open Kitchen: Kollektive Kreativküche
Drei Jungs, eine Küche und jede Menge geniale Konzepte: Die Herd Open Kitchen bietet Start-ups, Quereinsteigern und alten Gastro-Hasen den perfekten Spot, sich kulinarisch auszutoben.
Business
Mono-Fetischismus
Was ist dran an der Sache mit Single-Product-Läden und warum stehen Gäste darauf, keine Wahl mehr zu haben?
Food-Know-How
Die Evolution der Fusion
Die Fusionsküche bildet das Salz der kulinarischen Suppe rund um den Globus: Woher sie kommt, wohin sie geht und wie sie sich gegenüber Regionalküchen positioniert,…
Food-Know-How
Wie schmeckt eigentlich…Bean Blossom?
Mit dem exotischen lila Blümchen lässt sich kulinarisch so einiges anstellen. Was genau, erfahrt ihr hier!
Rezepte
Rezept: Rehherz
Rezept von Heinz Reitbauer, Steirereck, Wien: Rehherz mit Stockschwamm, Grünspargel & Schrot
Food-Know-How
Wer nicht fragt, bleibt dumm
Dürfen heiße Speisen in den Kühlschrank?
Food-Know-How
Konservierung: Vergärt’s Gott!
Bevor deine Lebensmittel über den Jordan gehen, denk an Konservierung! Das hat nicht nur wirtschaftliche Vorteile: Im Winter unabhängig sein, weniger wegwerfen, mehr rausholen und…
Food-Know-How
ROLLING PIN experimentiert … 1000-jähriges Ei
Gut Ding braucht Weile: In China gelten ­fermentierte ­Enteneier als Delikatesse. Wir haben die exotische ­Spezialität in unserer ­Soulkitchen selbst gebrütet.
Food-Know-How
ROLLING PIN experimentiert … Kombucha
Die knackigen Aromen des Kombuchas lassen sich kinderleicht selbst herstellen. Alles, was man dafür braucht, sind Tee, Zucker und ein Scoby.
Food-Know-How
Style dein Food: Das Auge isst mit
Es muss schmecken, was von der Küche beim Gast ankommt. Allerdings hängt der erste Eindruck nicht von den inneren Werten ab, sondern vom Aussehen. Für…
People
Palazzo Graz Backstage: Manege frei!
Brot und Spiele auf hohem Niveau: Christian Buhl rockt als Küchenchef mit seinem Team die kulinarische Bühne des erfolgreichen Gourmet-Theaters Palazzo Graz.
Food-Know-How
Die Küche Südamerikas
Mit Krawall macht es Alex Atala, mit Bedacht schafft es Virgilio Martínez und mit Patriotismus Enrique Olvera, aber alle haben dasselbe Ziel: die vielfältige Kulinarik…
Rezepte
Frozen Disc mit weißem Trüffel
Rezept von André Chiang, Restaurant André, Singapur: Frozen Disc mit weißem Trüffel
Food-Know-How
ROLLING PIN experimentiert … Kimchi
Das koreanische Nationalgericht findet man bei uns eher im Homöopathie-Shop als im Restaurant. Dabei hat’s der fermentierte Chinakohl so richtig drauf.
Rezepte
Hamachi – Kürbis, Nori-Alge und Shiso
Rezept von Michael Kempf, Restaurant Facil, Berlin: Hamachi – Kürbis, Nori-Alge und Shiso

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Assistant Front Office Manager
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Empfangsmitarbeiter in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Aufmerksamer Chef de Rang
Chef de Partie
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Rang
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Patissier/Konditor
Jungkoch
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Ferialjob Kinderbetreuung (m|w|d)
Abwäscher (m|w|d)
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Rezeptionist (m/w/d)
Commis de Rang
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Restaurantleitung
Chef de Partie
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Masseur/ Kosmetiker
Lehrling Koch
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Direktionsassistent m|w|x
Rezeptionist/in
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Pâtissier
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Restaurantleitung
Chef de Rang
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Front Office Manager / stellver. Rezeptionsleitung
Back Office - Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Patissier
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Partie
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Oberkellner (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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