Adrià in a box

Albert Adrià, spanisches Kochwunder und kleiner Bruder des großen Ferran Adrià bringt eine Serie an Gourmetsaucen auf den Markt. Die Kreationen umfassen klassische, spanische und japanische Einflüsse. „Chefs, die sich das Leben leichter machen möchten“ haben die Wahl zwischen Alioli, Romesco, Salsa brava, Marina, Sofrito, Ponzu und Miso. Beim Vertrieb der Edelsaucen macht Adrià gemeinsame Sache mit dem Fine Dining Händler Guzmán Gastronomía. Die Saucen sind derzeit nur www.hamppmedia.de zu haben. Preis pro Packung: 17,95 – 29,95 Euro.