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Karriere- & Bewerbungs-Tipps

MAD`S KARRIERE-TIPPS

Career-Expert Mad präsentiert allen, die etwas bewegen wollen, die besten Tipps für Karriere und Erfolg in der wunderbaren Welt der Gastronomie und Hotellerie.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Was können wir lernen von … Hannibal?
Angriff ist die beste Verteidigung: Wie Hannibals gewitzte Kriegslist hilft, Gegnern die Stirn zu bieten.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Arbeiten in Vancouver
Entdecke Vancouver: Kanadas unendliche Weiten, eine wachsende Gourmetszene und gute Jobchancen.
Business
Michel Péclard: Genie und Wahnsinn
Michel Péclard ist der Gastronom, bunte Hund und Querdenker, der trotz Farbenblindheit voll ins Schwarze trifft. Wie ein zahlenverliebter Buchhalter die Züricher Gastroszene aufmischt.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Was können wir lernen von … Napoleon?
Aufgeben tut man einen Brief: Was man sich von Napoleons Revolution bei Fehlern im Job abschauen kann.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Blackrock Careers: Die Karrieremacher
Der Anruf des Headhunters kann über die Zukunft entscheiden. Warum Headhunter das richtige Tool für den planbaren Aufstieg sind und was es kostet.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Arbeiten in Hongkong
Eine Stadt mit sieben Millionen Einwohnern und mindestens genauso vielen Möglichkeiten für Expats. Executive Chef Uwe Opocensky über die Stadt und ihre Einwohner.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Was können wir lernen von … Cäsar?
Ein Lorbeerkranz allein macht noch keinen legendären Leader: Wie Cäsars geniale NLP-Skills bei unwilligen Mitarbeitern helfen!
Business
13 Fragen an Olaf Koch
Herr über 230.000 Mitarbeiter: METRO-CEO Olaf Koch über Digitalisierung in der Gastronomie, die Revolutionierung des Unternehmens und seine Liebe zum Hardrock.
Business
Koral & Onur Elci: die Genuss Rebellen
Null Euro Startkapital, Millionen Ideen: Die Besitzer der Focacceria Bonassola entern als Kitchen Guerilla fremde Locations und geben kulinarische Pop-up-Gastspiele.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Zu welchem X-Men mutierst du unter Stress?
Ausgeglichen wie Beast, tough wie Wolverine, abgebrüht wie Magneto oder gefährlich wie Cyclops? Mach den Test und finde es heraus!
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Arbeiten in Prag
Die Goldene Stadt an der Moldau wartet mit günstigen Lebenshaltungskosten, unzähligen Brauereien und jeder Menge Luxus-Hotelketten auf engagierte Expats.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Welcher Superchef steckt in dir?
Iron Man, Spider-Man, Thor oder Hulk? Welcher Superchef in dir steckt, verrät dir unser Test!
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Welcher Superheld bist du?
Charismatisch, perfektionistisch, aufopfernd oder einfach relaxed? Welche Superhelden-Seele schlummert in dir? Check it out in unserem Test!
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Sven, der Trinkgeldkönig
Man muss keine Bank ausrauben, um als Kellner die große Kohle zu machen. Trinkgeldkönig Sven enthüllt, wie er den Rubel zum Rollen bringt.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Arbeiten in Phuket
Die Perle im Andamanensee: Die thailändische Insel Phuket vereint die heißesten Partys, idyllische Strände und Top-Aussichten für höhere Managerpositionen.
Business
Warum China, Hr. Althoff?
Der erfolgreichste deutsche Luxushotelier Thomas Althoff bewegt sich auf neues Terrain. Sein Ziel: Den asiatischen Kunden vor Ort und für den europäischen Markt zu gewinnen.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Mein erstes Mal … am Schiff
Bist du bereit für das Abenteuer deines Lebens? Erfahrene Seebären erzählen, wie ihr erstes Mal auf dem Schiff war. Plus: Wichtigsten Facts zum Arbeiten auf…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Wie tickt deine Karriereuhr?
Bist du deiner Zeit voraus? Deine Genauigkeit erinnert an die Atomuhr? Oder gehst du deinen Kollegen auf den Wecker? Mach den Test!
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Ist die Macht mit dir?
Welcher intergalaktische Karrieretyp bist du? Yoda oder Darth Vader? Luke Skywalker oder Chewbacca? Check it out!
Business
Inspiration: Foxglove in Hongkong
Das Foxglove in Hongkong bietet kultige Erlebnisgastronomie im James Bond-Style.
Business
Pierre Nierhaus: NamNam in Singapur
Gastro-Experte Pierre Nierhaus über das Quick-Casual-Konzept NamNam Noodle Bar in Singapur.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Arbeiten in London
Die Millionenstadt an der Themse pulsiert: Spring rein in den Großstadtzirkus und verliebe dich in London.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Job im Porträt: Barista
Mahlen, schäumen, pressen: Kaffee schlürfend hinter der Bar wartet der Barista auf die nächste Bestellung mit Milchschäumchen.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Arbeiten in Marrakesch
+++ Facts // Sprache Arabisch, Französisch // Währung Marokkanischer Dirham // 3-Gänge-Menü 18 Euro // Cappuccino 2 Euro // Einzelticket 0,40 Euro // Miete Zentrum…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
«Karriere ist planbar»
Keine Sau interessiert sich für deine Karriere? Aktiv werden! Bewirb dich bei einem Headhunter & lass dir kostenlos deine Karriere planen!
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Job im Portrait: Hoteldirektor
An der Spitze des Hotels sitzt der Hoteldirektor. Er kennt jede Ecke des Hauses, jeden Mitarbeiter. Was er weiß und was er nicht wissen will.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Gibt’s (k)ein Problem?
Probleme sind da, um gelöst zu werden – oder wie siehst du das? Zählst du dich zu den Troubleshootern oder zu den Troublemakern? Finde es…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
So meistern Sie jedes Recruiting – Interview mit Stewart Warters
Im Auge des Recruiters - 15 Minuten, maximal 8 Fragen und 1 Mann, der über Job oder Arbeitsamt entscheidet: Recruiting Specialist Stuart Warters. Er verrät,…
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Job Im Porträt: Emotionsmanagerin
Happy-peppi, gute Laune, Spaß: Das ist ihr Auftrag. Durch die Gänge streifen, mindestens ein offenes Ohr haben und Probleme der Gäste und Mitarbeiter lösen.