Alles zu "ROLLING PIN Convention"


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Bühne frei für die kulinarische Zukunft
Wenn Butter, Bier und Schweineschnauzen die Sterne vom Himmel holen, Rapsblüten als Speck durchgehen und Lammhirn mit Tempura harmoniert, kann das nur eines bedeuten: Auf…
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Große Bühne für die Zukunft
Nach der vierten Rolling Pin.Convention in Graz waren sich Speaker und Gäste einig: Wer hier nicht dabei war, weiß nicht, wohin die gastronomische Reise geht.…
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Zur Lage der Weinnation
Was Kakao auf der Wein Stage zu suchen hat, wie alte Rebsorten wieder aufleben und warum Rosé nicht nur aus der Provence gut kommt? Bei…
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So geht der perfekte Mix
Warum ein indischer Haubenkoch den besten Barkeepern die Welt erklärt, was das mit Foodpairing zu tun hat und was das Publikum der zweiten Bar.Days sonst…
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Best Chefs: Die 100 besten Köche Österreichs
Das härteste Branchenranking ehrt auch dieses Jahr Küchenchefs und ihre Teams – und ist damit der ultimative Guide für die Suche nach den besten Restaurants…
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Die Oscars der Gastronomie
Man kann sie getrost als die Oscars der Gastronomie bezeichnen. Die Rolling Pin Awards sind die am härtesten zu verdienenden Auszeichnungen der Branche. Bei der…
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#1: Das sind die Gewinner der Rolling Pin Awards 2022!
Die Rolling Pin Awards sind die am härtesten zu verdienenden Auszeichnungen der Branche. Und auch in diesem Jahr machten zwei Votingrunden die zwölften Rolling Pin…
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#2: Das sind die Gewinner der Rolling Pin Awards 2022!
Die Rolling Pin-Awards sind nicht nur eine der allerhöchsten Auszeichnungen, sondern wohl auch der härteste und fairste Award für die Gastronomie und Hotellerie. Hier sind…
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#3: Das sind die Gewinner der Rolling Pin Awards 2022!
Der härteste Branchenaward der Gastronomie und Hotellerie ging im Zuge der Rolling Pin.Convention Austria 2022 über die Bühne. Das sind die Gewinner.
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Best Bars: Die 50 besten Bars Österreichs
Im Rahmen der Rolling Pin.Convention 2021 waren die Bar.Days erstmals Bestandteil der großen Party. Nun folgte die logische Weiterentwicklung: Erstmals standen auch die „50 Best…
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Das war die Rolling Pin.Convention Austria 2022
Es waren zwei fulminante Tage im Zeichen der Gastronomie und Hotellerie. Die Rolling Pin.Convention Austria 2022 lieferte Rekorde, Inspiration und Erinnerungen en masse.
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Das sind die JUNGEN WILDEN Finalisten 2022
Sechs der talentiertesten und kreativsten Köche unter 30 im deutschsprachigen Raum stellten sich auf der Rolling Pin.Convention in Graz der schwierigen Aufgabe, in einer fremden…
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Feminine Doppelspitze beim European Bartender Cup
20 Finalisten aus ganz Europa kämpften beim Rolling Pin European Bartender Cup um den ersten Platz.
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Die Gewinner der Rolling Pin.Awards Austria 2022
Der härteste Branchenaward der Gastronomie und Hotellerie ging im Zuge der Rolling Pin.Convention Austria 2022 über die Bühne. Das sind die Gewinner.
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Die Gewinner des Rolling Pin European Flair Bartender Cup
Auf der Rolling Pin.Convention 2022 ging erstmals der European Flair Bartender Cup auf die Bühne. Was dieser einzigartige Bewerb den Teilnehmern abverlangt und wer gewonnen…

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