Alles zu "Fleisch"

Alles oder nichts: Top-air-Küchenchef Marco Akuzun setzt am Stuttgarter Flughafen alles auf eine Karte und will ohne Kompromisse in den Sternenhimmel abheben.

Stefan Lastin war König vom See, wurde geputscht und formiert nun seine Truppe in der Gewerbezone neu. Ein Gegenschlag aus der kulinarisch feinen Ecke.

Wie schmeckt eigentlich … Dachs?

Schwarz-weiße Gaumenfreude? Der Dachs ist am deutschen Kulinarik-Aktienindex heiß begehrt. Weil schwer zu erlegen und deswegen selten, wird der Dachs meist von den Jägern selbst…

Geile Schweine!

Die Fleischbeschau der anderen Art: wir haben nicht nur die leckersten, sondern vor allem die attraktivsten Borstentiere der Welt gecastet und in ihre Einzelteile zerlegt.

Wie schmeckt eigentlich … Känguru?

Leckeres Jump-Food Exoten-Food-Liebhaber kommen vor allem in Australien auf ihre Kosten, denn auf den Speisekarten findet man in Down Under häufig so exotische Gerichte wie…

Knackig, heiss und jede menge Fettappeal: Nicht nur Mailänder, Frankfurter oder Berner geraten beim Anblick dieser Schätze in Ekstase. Kurz: es geht um die Wurst.

Wer nicht fragt, bleibt dumm

Warum knurrt der Magen?

Wie schmeckt eigentlich … Schildkröte?

Gepanzertes Gourmet-Food Fotos: Shutterstock. Der Mensch ist das erfolgreichste Raubtier aller Zeiten und so gut wie alles, was er streicheln kann, wird er irgendwann auch…

TRETTL on Tour – Designer ohne Etikett

Koch oder Künstler? Was Davide Scabin ist, kann nicht mal er sagen. Aber eigentlich ist das auch völlig egal.

Kaninchen im großen F&B-Check

Die wichtigsten Fakten über das Langohr mit Geschmack.

Die neue Rohkost

Was schon dem Neandertaler mundete, wird auch den modernen Gourmet begeistern. Oder? was der Urzeit-Futter-Trend Paleo wirklich kann und ob die Zukunft am Ende doch…

Wie schmeckt eigentlich … Kuheuter?

Fotos: Shutterstock Nostalgisches Schnitzel Heutzutage landen Kuheuter meistens in der Restfleischverwertung für Hundefutter und Co., aber noch vor ein paar Jahrzehnten war ein deftiges Kuheuterschnitzel…

Wie schmeckt eigentlich … Meerschwein/Cuy?

Fotos: Shutterstock Knuspriges Schweinchen Bei uns landen die kleinen niedlichen Nager höchstens im Käfig, in manchen Ländern dieser Erde stehen die pelzigen Tiere jedoch regelmäßig…

Bries – Die Nummer 1 der Innereien

Bries: Alle Facts rund um das Lieblingsprodukt der Spitzenköche.

Wie schmeckt eigentlich…Biberschwanz

Fotos: Shutterstock Knusper-Nager Biber- oder Bieber-Fieber? Während dem einen hysterische Teenagermädels schwarmartig taktisch auflauern und diesen attackieren, ist der mit dem kurzen bereits seit Urzeiten…

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Top Arbeitgeber

haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Ausbildung Restaurantfach

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

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Wirtshaus Steirereck am Pogusch

8625 Turnau, Österreich

Service Lehrling (m/w/d)

Commis Sommelier (m/w/d)

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Senior IT Administrator:in (m/w/d)

Bademeister-Assistent:in (m/w/d)

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Landhaus zu Appesbach

5360 St. Wolfgang, Österreich

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Gschlössl Murtal

8734 Großlobming, Österreich

Masseur/ Kosmetiker

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Steirerschlössl

8740 Zeltweg, Österreich

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Rohrmoser Kocht GmbH

5500 Bischofshofen, Österreich

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A-Rosa Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Bar Manager (m/w/d)

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Schloss Gabelhofen

8753 Fohnsdorf, Österreich

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Aufmerksamer Chef de Rang

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Seehotel Grundlsee

8993 Steiermark, Österreich

Restaurantleitung

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.

Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!

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Soulkitchen Group

5020 Salzburg, Österreich

Co-Pilot Küche in Konstanz

Co-Pilot Küche in Konstanz

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Rezeptionist/in

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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Haustechniker (m/w/d)

Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Masseur (m/w/d)

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang / Commis de Rang

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Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Ferialjob Kinderbetreuung (m|w|d)

Reinigungskraft

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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