Alles zu "Andreas Caminada"


News
Wie 3-Sterne-Koch Andreas Caminada jungen Menschen ihren Lebenstraum ermöglicht
Jährlich bietet Andreas Caminada zwanzig jungen Menschen die Chance, fünf Monate lang Einblicke in gastronomische Spitzenbetriebe zu erhalten. Ab 1. September kann man sich für…
Careers
Andreas Caminada stellt das Team für das neue Restaurant IGNIV vor
Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swis Alps AG den fünften Ableger des Restaurantkonzepts IGNIV. Jezt wurden Küchen- und Serviceleitung bekannt gegeben.
News
„Gute Leute flach zu halten hat mich nie interessiert!“ – Andreas Caminada im exklusiven Talk
Der Drei-Sterne-Koch aus dem Schloss Schauenstein über sein Erfolgsgeheimnis als Multi-Gastronom, die Anfänge, in denen er selbst die Betten machen und Klos putzen musste –…
News
OAD-Guide Europe: Deutsches Restaurant schafft es in die Top-Drei
Welches deutsche Restaurant es unter die drei besten Restaurants Europas geschafft hat und wer die OAD-Liste anführt, erfahrt ihr hier:
News
OAD Europa-Ranking 2023: Münchner JAN beste Neueröffnung
OAD hat die aktuelle Liste der Top150 European Restaurants vorgestellt. Das Alchemist landet im dritten Jahr in Folge auf Platz 1, während Jan Hartwigs Neueröffnung…
Konzepte & Openings
Sternekoch Andreas Caminada eröffnet neues Konzept in Andermatt
Andreas Caminada erweitert die IGNIV-Familie in den Schweizer Alpen um ein Sharin-Restaurant in Andermatt.
News
OAD-Ranking: Die besten progressiven und klassischen Restaurants Europas 2022
Opinionated About Dining (OAD) stellt seine 2022er Rankings vor. Das sind die besten Restaurants in Europa.
News
Caminada Group und The Living Circle kaufen Schloss Schauenstein
Eine neue Partnerschaft der Caminada Group mit The Living Circle soll eine langfristige und tragende Lösung für Fürstenau entstehen.
News
Sternekoch Andreas Caminada eröffnet neues vegetarisches Restaurant
Andreas Caminada eröffnet mit dem "Oz" in Fürstenau erstmals ein vegetarisches Restaurant. Auf den Tisch kommt die Ernte aus dem eigenen Garten.
Konzepte & Openings
Igniv, Bangkok
Fine Dine Sharing Experience aus der Feder von 3-Sterne-Koch Andreas Caminada.
News
3-Sterne-Kapazunder Caminada macht Pause
Nach 15 Jahren Spitzenküche schmeißt Andreas Caminada das Handtuch – zumindest für fünf Monate. Neben Umbauarbeiten im Schloss stehen Reisen und Zeit für die Familie…
People
Andreas Caminada: Der Royal unter den Köchen
Er rockt den Hochadel der europäischen Kochszene: Wie 3-Sterne-Koch Andreas Caminada vom Schloss Schauenstein seine Gäste mit universellen Sinnesreisen flasht, jungen Talenten die Chance ihres…
Rezepte
Zander | Artischocke | Champignon
Rezept von Andreas Caminada, Schloss Schauenstein, Fürstenau: Zander | Artischocke | Champignon
News
Caminada sucht das nächste Supertalent
Der Drei-Sterne-Koch will mit seiner Stiftung Fundaziun Uccelin junge Talente der Gastronomie fördern. Ab März können sich Youngsters wieder bewerben.
News
Die 10 schärfsten Küchenchefs
Chefporn ersetzt Foodporn! Wenn diese Küchenvirtuosen Köchlöffel, Messer und Bunsenbrenner schwingen, gibt es kein Halten mehr. Also schnallt euch an!

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