Salat aus dem All
Auch Astronauten sollen sich gesund ernähren. Deswegen experimentiert die NASA derzeit, nach dem Italienischem Espresso und japanischem Whisky, mit einer Methode der Aufzucht von grünem Salat, die auch im Weltall möglich ist. Eigens dafür entwickelte Geräte, die unter den Codenamen VEGGIE laufen, sollen die idealen Bedingungen schaffen, damit das gesunde Gemüse wachsen und gedeihen kann. In speziellen Kissen schlagen die Pflänzchen Wurzeln und werden so mit genügend Nährstoffen versorgt. Für das nötige Sonnenlicht sorgen LED-Lampen.
Der Anbau von Salat im Weltall wird besonders bei der Errichtung von Kolonien auf dem Mars eingeplant: Astronauten sollen in Zukunft selbst ihr Gemüse anbauen. Denn gerade für diese spielt gesunde Ernährung eine herausragende Rolle.
