Experten-Tipps: Die spannendsten Insider-Storys der Branche

Neue Produkte, Events, Experten-Interviews und Business-News: Hier findest du alles, was du brauchst, um in der Gastronomie und Hotellerie am neuesten Stand zu bleiben!

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Gastroeliteschmieden im Portrait:

Villa Blanka Innsbruck

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Gastroeliteschmieden im Portrait – Klessheim

Die Salzburger Tourismusschule Klessheim genießt einen Weltruf im Bereich des Tourismus.

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E-Learning im Tourismus

Mehr als ein Trend.

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Presentoartikel

Werbemittel ohne Grenzen.

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Der Tourismus 2010

Die Zukunft der digitalen Wirtschaft

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Der ePASS ist da!

Nicht nur Österreich, sondern der gesamten Europäischen Union ist die berufliche Zukunft junger Menschen ein wichtiges Anliegen.

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Goliath der Vielfalt | ROLLING PIN

Das neue System von manfreddo, der Tochterfirma von Kröswang, macht das Bestellen von Produkten für Gastronomen superleicht.

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Herbstliche Auszeit

Bei den Nespresso Hotel Dining Weeks vom 2. bis 22. November steht bei Nespresso und seinen Partnerhotels die Zeichen auf Entspannung & Genuss.

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Next Chef Award: Bist du der Star von morgen?

Gemeinsam mit Spitzenkoch Johann Lafer initiiert die internationale Leitmesse INTERNORGA den Kochwettbewerb Next Chef!

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F&B Academy: Absolventen im Porträt

Sein Herz schlägt eigentlich für die Küche, doch jetzt startet der gelernte Koch Gerald Kirschner als Juniorchef im Hotel Gabriela in Serfaus neu durch.

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Lecker, frech und jung!

Der Sieger des Friesisch-Tapas-Award Achern 2015.

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impacts Catering: Höchste Qualität – perfekt inszeniert

Mit Innovationsgeist und einer eingeschworenen Einheit, der impacts-Familie, setzt impacts Catering seit Jahren neue Maßstäbe!

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Schlag den Barista …

WMF Österreich fordert auf der Alles für den Gast Herbst 2015 in Salzburg Wagemutige zur Espresso-Challenge heraus!

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Convotherm: Mit Kombi-Dampf voraus!

Mit Ralf Klein als neuem CEO hat das renommierte Unternehmen Convotherm einen neuen Kapitän am Steuer.

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F&B Academy: Absolventen im Porträt

In ein paar Jahren wird David Eggler das Hotel Arlberghaus in Zürs, einen Familienbetrieb in vierter Generation mit 99 Betten, übernehmen.

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Fever-Tree: Richtig geil Mixen!

Fever-Tree präsentiert das laut Kritiker Robert Parker weltbeste Tonic Water.

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Lass die Sonne rein – mit Sonnentor

Verantwortungsvoll mit Produkten, Natur und Menschen umgehen – das will Gastronom Josef Floh. Daher die Zusammenarbeit mit Sonnentor.

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Innovation nach Maß mit Lohberger

Ihre Produkte gelten als unkaputtbar. Ein großer Teil des Budgets fließt bei Lohberger in die Bereiche Entwicklung und Innovation.

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Friesenkrone – lecker, frech und jung

Die Matjesmeister von Friesenkrone erzählen von ihren spannenden Kreationen mit dem leckeren Fisch.

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„Zahlen bitte!“ – mit der mPos Lösung von Wirecard CEE

Kein Bargeld? Kein Problem: Mit dem mobilen Terminal, kurz mPOS, von Wirecard CEE ist die bargeldlose Zahlung schnell und überall möglich.

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Nespresso – Held der Kaffeebohne

Mit der Aguila 220 des Kaffeeexperten Nespresso sind zahlreiche Kreationen rund um das aromatische Heißgetränk in 1 Maschine vereint.

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Kastner – Einer für alles

KASTNER ist Österreichs führendes Kompetenzzentrum für Waren und Dienstleistungen und somit bevorzugter Partner erfolgreicher Lebensmittelhändler und Gastronomen.

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Mit Thermomix rockt die vegane Küche

Spitzenkoch, Vegan-Gourmet und Kochbuchautor Siegfried Kröpfl macht’s mit Thermomix möglich, vegane Küche auf hohem Niveau zu präsentieren!

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Aumaerk hat den Braten gerochen

Mit Schweinebraten die Welt erobern: Aumaerk heisst Oliver Scheiblauers Start-up, mit dem er die Branche begeistert.

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C&C Pfeiffer ist der Beste

25.000 Produkte im Sortiment: Als österreichweiter Gastronomie-Großhändler punktet C+C Pfeiffer mit einem Vollsortiment.

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Ru(h)mvolle Story von Gautier Mückstein

Mit Tradition und Bezug zur Moderne glänzt Gautier Mückstein mit seinem hochprozentigen Sortiment.

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Sherry macht im Glas die perfekte Figur. Im Cocktail, zu Gerichten oder pur – begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise.

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Fest im Griff mit BASIC textur

BASIC textur ist ein rein pflanzlicher Texturgeber aus Zitrusfasern. Standfest und zeitsparend – so haben Sie in der Küche alles im Griff.

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Glänzender Auftritt mit dem Käfer Party Service

Einer der führenden Eventcaterer Europas stellt sich vor: Der Käfer Party Service macht aus jedem Fest ein schillerndes Event.

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