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Experten-Tipps: Die spannendsten Insider-Storys der Branche

Neue Produkte, Events, Experten-Interviews und Business-News: Hier findest du alles, was du brauchst, um in der Gastronomie und Hotellerie am neuesten Stand zu bleiben!

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„2012 wird noch anspruchsvoller!“
KCC Industries hat auch 2012 wieder einen fulminanten Start hingelegt. Geniale Projekte und Front-Cooking-Innovationen garantiert!
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Spitzenköche im Einsatz
Der Service-Bundmessestand auf der Internorga 2012 bietet jeden Tag kreative Genüsse. Vier Stars der Kochszene sei dank.
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Die Stars auf dem Tisch
15.000 Artikel. Top in Gastronomie- und Küchenausstattung. KASTNER Geschirr&Co sorgt für glänzende Aha-Erlebnisse.
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„Wir rocken den Herd!“
Lohberger begeistert durch exzellentes Handwerk und beste Qualität die grössen der Branche.
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Innovation als Credo
Nespresso ist Vorreiter der Branche. Der neueste Clou: Die Maschinen Aguila und Zenius für den B2B-Bereich.
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«Das sieht ja russisch aus!»
Mit dieser Aussage begann die Erfolgs-Story von KCCindustries. Heute setzt die Firma den Massstab beim Front-Cooking-Equipment.
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Mit Subway auf Erfolgskurs
Weltweit erprobt und von Erfolg gezeichnet: Das Marken- und Unternehmenskonzept von SUBWAY. So können Jungunternehmer Erfolgsgeschichte schreiben.
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Vielfältigkeit auf der Gast
Als offizieller Kaffeeausstatter der „Alles für den Gast-Herbst“ veredelte Nespresso den Gästen ihren Besuch. Mit im Gepäck war die neue Kaffeemaschine, die drauf und dran…
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Das Beste für Kärntens Gastronomie
Alle Vorbereitungen sind getroffen, die Mitarbeiter sind in Startformation. Der Gastronomieexperte C+C Pfeiffer eröffnet am 24. November seinen neuen Standort in Villach.
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Nespresso ist Hot Cuisine
Nespresso bringt zusammen, was zusammengehört: Edlen Spitzenkaffee und das Who is who der Top-Gastronomie. Im einzigartigen Sommelier-Programm tauchen die Teilnehmer in die Vielfalt des Heißgetränks…
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Umsatz 2.0 – Mobile Kassensystem-Revolution
Mobiles Buchen, Kassieren und Abrechnen wird dank modernster Apple-Technologie und orderbird endlich erschwinglich.
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Die Geldtrommeln
Die Ansprüche an hygienisch einwandfreie und keimfreie Wäsche sind im Dienstleistungs- und Gewerbebereich heutzutage hoch. Schulthess-Geräte bieten innovative Lösungen.
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Umsatz buchen!
My.Melting.Spot ist die Benutzer-freundliche Plattform ohne technische Barrieren, aber mit enormem Potenzial.
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Bratwunder & Waffeleisen
Schnelle Speisenzubereitung, hohe Qualität und noch höhere Leistungsfähigkeit. Was nach der ultimativen eierlegenden Wollmilchsau klingt, hat einen simplen Namen: SILEX!
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Schnitt und Schliff aus Tradition
Die Vision schnittfester Messer hatte Friedr. Dick schon im 19. Jahrhundert, nun ist auch die technische Umsetzung perfekt. Die Jubiläumsserie 1778 im Check.
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Reinigung mit Stil!
Für jeden Einsatz das richtige Produkt: Reinigungsspezialist Bösch konnte mit der passenden Scheuersaugmaschine dem 4-Sterne-Hotel Bergwelt in Obergurgl die richtige Lösung bieten.
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Strahlende Schönheit
Sauberkeit ohne Wenn und Aber. Der Hygiene & Co.-Katalog von Kastner überzeugt durch Vielfalt und Leitfadencharakter.
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Frische in neuer Dimension
Hier trifft Frische auf Technik und ein riesiges Sortiment auf modernste Architektur. AGM eröffnet am 23. 11. in Wiener Neustadt seinen modernsten Cash & Carry-Markt.
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Mit Subway auf Erfolgskurs
Herr der U-Boot-Flotte: Area Development Manager Hans Fux und Subway blasen zum Angriff auf den deutschsprachigen Markt und setzen dabei auf Know-How aus der Branche.
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Geht nicht gibt’s nicht!
Die perfekte Küche ist einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren. Lohberger begeistert dabei nicht nur durch Spitzenqualität, sondern auch durch Rundumservice!
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Under Pressure
Die Küchen-Revolution aus dem Labor: Inspiriert vom Thermostat, kreiert für die gehobene Gourmetgastronomie. Die Niedriggarmethode als Erfolgsgarant.
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Früchtetragende Vielfalt
Wer die Wahl hat, hat die Qual. Aber auch die beste Beratung. - Das Obst- und Gemüse­sortiment bei C+C Pfeiffer scheint schier unendlich. Kompetenz bei…
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Höchste Leistung im Top-Design
Die neueste Entwicklung von Nespresso Business Solutions ist ein echter Alleskönner und revolutioniert die Gastro- und Hotelszene: Aguila heißt das Glanzstück, auf das erfolgreiche Top-Gastronomen…
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Tea-À-Tea mit der scheenen Leni
Des Tees reine Seele - Zwei teebegeisterte Chiemgauer sorgen mit ihren kreativen Teespezialitäten von Bioteaque für frischen Wind. Armin Wagner und Bernhard Koller darüber, warum…
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Gewinn durch Planung!
Gewinn ist nicht alles, aber ohne Gewinn ist alles nichts. Die ETl ADHOGA sorgt in über 4000 Betrieben dafür, dass von den Umsätzen der Gastronomen…
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Tradition mit Innovation!
Design und Funktion der RÖSLE-Küchenhelfer sind perfekt aufeinander abgestimmt: Die innovativen Kochwerkzeuge lassen das Arbeiten in der Küche zur wahren Freude werden.
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Edles Pils
Schlank, elegant und ausdrucksstark. Nur die besten Rohstoffe sorgen beim ZWETTLER SAPHIR für herrlich frischen Biergenuss. Top-Gastronomen schwören bereits auf das PREMIUM-PILS und begeistern ihre…
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Bo(h)n Aqua
Wenn sich Gourmetküche und Spitzenkaffee zusammenschließen, entsteht eine genussvolle Beziehung, die ihresgleichen sucht. So hat Sven Elverfelds prämierte Avantgardeküche in Nespresso einen kulinarischen Partner gefunden,…
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Kunstwerke aus Feuer & Stahl
Von den Samurai entwickelt, heute perfektioniert: Die Klingen der Global Messer. Idee-Exclusivgründer Manfred Pfurtscheller Über die richtige schärfe in der Küche.