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Alles zu "USA"

News
200 Prozent: Trumps Zoll-Drohung alarmiert Weinproduzenten
Ein Handelsstreit zwischen den USA und der EU eskaliert. Europas Winzer schlagen Alarm.
News
Bakterien-Skandal kostet McDonald’s Millionen
Wie der Fastfood-Riese McDonald's mit dem folgenschweren Bakterienausbruch in den USA umgeht.
News
Tipflation: Trinkgeldkultur in den USA eskaliert
Trinkgeld gehört in den USA zum Einkommen. Nun wird es sogar dort eingefordert, wo es keinen menschlichen Service gibt, wie an der Selbstbedienungskassa im Supermarkt.
News
Die James Beard Awards-Gewinner 2023
Am Montagabend verkündete die James Beard Foundation die Gewinner der Restaurant and Chef Awards, die Spitzenleistungen in der Gastronomie ehren.
News
Tambourine Room by Tristan Brandt holt Michelin-Stern in Miami
Das US-Debüt des deutschen Spitzenkochs Tristan Brandt ist geglückt. Küchenchef Timo Steubing und sein Team erkochten ihren ersten Stern im diesjährigen Guide Michelin Florida.
Bars & Drinks
Wie Spitzen-Barkeeperin Jessi Pollak mit Drinks Zeichen setzt
Sie hat auf den brutalen Mord an George Floyd in Minneapolis mit einem Signature Cocktail samt politischer Botschaft reagiert, setzt sich für Frauen hinter dem…
News
So wird das erste Hotel aus dem 3D-Drucker aussehen
In Texas soll das weltweit erste Hotel entstehen, das vollständig aus dem 3D-Drucker kommt. Die Bauarbeiten sollen 2024 beginnen.
Konzepte & Openings
Massimo Bottura bringt Sternerestaurant «Torno Subito» in die USA
Der itlienische 3-Sterne-Koch Massimo Bottura eröffnet ein neues Restaurant in den USA.
Konzepte & Openings
Neues Hotel Aman in New York: Schwimmen mit Blick auf Central Park
Das lange erwartete Hotel Aman New York öffnet seine Pforten.
Konzepte & Openings
AutoCamp in Kalifornien: What a feelin›
Amerikanisches Roadtrip-Feeling gibt's in den Autocamps, die an verschiedenen Orten in der USA inmitten der Natur stehen.
Food-Know-How
Cuts: So wird in den USA geschnitten
Insgesamt acht populäre Stücke haben wir unter die Lupe genommen: vier Cuts vom Chuck Eye Roll und dazu gibt’s noch vier amerikanische Klassiker.
People
There’s no biz like imbiss
Chris Töpperwien zog einst aus, um Los Angeles auf den Geschmack von Currywurst zu bringen. Heute gilt diese Mission als erfüllt. Und der Currywurst-König als…

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