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Alles zu "Seafood"

Food-Know-How
Miesmuscheln im Test
Verdreckte Meere, miese Muscheln. Der exklusive Muschel-Labortest brachte ein erschreckendes Ergebnis: 75 Prozent der untersuchten Miesmuscheln waren mit Fäkalkeimen kontaminiert.
Food-Know-How
Warenkunde Jakosbmuschel
Die Jakobsmuschel hat in der französischen Küche einen hohen Stellenwert. Hier verrät Alexandre Bourgueil, der Sohn von Jean-Claude Bourgueil, seine persönlichen Tipps im Umgang mit…
Food-Know-How
Es muss nicht immer Beluga sein
Der Beluga steht auf der Liste der bedrohten Arten, die Zucht ist noch nicht möglich und sein Kaviar sauteuer. Vieles spricht gegen ihn. Gut, dass…
Food-Know-How
Aquakulturen – Käfigfisch vs Freischwimmer
Aquakulturen werden in Zukunft eine unverzichtbare Rolle in der Fischproduktion einnehmen. Doch das Geschäft mit den Zuchtfischen ist ein heikles. Tierschutzorganisationen protestieren, Feinschmecker revoltieren.
Food-Know-How
Algen – Powergemüse aus dem Meer
Ein Feuerwerk aus Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen: Zu lange wurden Algen in den Speisekarten Europas unterschätzt. Schluss damit!
Food-Know-How
Die Wahrheit über Austern
Warum viele Austern Mistaustern sind – und welche Austern perfekt sind. Ralf Bos, Foodexperte und Chef von Bosfood, bringt Klarheit über Fines de Claire &…
Food-Know-How
Kultobjekt Seeigel
Die Experten über die Fischtrends: Der Seeigel wird zum Kult in unseren Restaurants – ob man ihn mag oder nicht! Megaseller bleibt der Lachs.
Food-Know-How
Was Krabben alles draufhaben und wie man sie zubereitet
Sie machen Meere und Klippen unsicher, können monsterhafte Ausmaße annehmen und wandern lebend in den Kochtopf. Warum manche Krabben Krebse sind, wo sie das beste…

Top Arbeitgeber

A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Masseur (m/w/d)
Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Reservierung
Rezeptionist/in
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Küchentalent in Konstanz
Empfangsmitarbeiter in Konstanz
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Chef de Partie
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Commis de Rang
Masseur/Masseurin (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Chef de Partie
Sous Chef
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie/Commis de Cuisine
Patissier
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
Aufmerksamer Chef de Rang
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Demi Chef de Partie (m|w|d)
Barkellner (m|w|d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Event- & Bankettleitung
Lehrling Koch
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef Entremetier
Commis de Bar/Barkellner (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Koch (m/w/d) zur Aushilfe
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Commis Sommelier (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Partie und Demi Chef de Partie
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Assistant Front Office Manager
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Hotelshop-Verkäufer:in ( m/w/d)
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Sous Chef - stellvertretender Küchenchef
Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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