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Alles zu "Martin Klein"

News
Das sind die spektakulären Gastköche im Hangar-7 2025
Mit dem Jahreswechsel wird es wieder spannend im Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus im Hangar-7: Wer sind die neuen Gastköche?
News
Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus und Hangar-7 schließen
Ab Jänner 2025 muss das Sternerestaurant Ikarus im Hangar-7 weichen. Der Grund? Es stehen umfassende Renovierungsarbeiten an.
News
Gurken Lolly, Buddhas Hand und Pommes: Zwei-Sterne-Restaurant überrascht mit August-Konzept
Jeden August zeigt sich Salzburg von seiner besten und künstlerischsten Seite. Das Team des legendären Ikarus hat sich heuer deshalb etwas ganz Besonderes einfallen lassen…
News
Hangar-7 Gastkochmenü im März: Warum aus Thunfisch-Dosen serviert wird
James Gaag aus Südafrika ist März-Gastkoch im 2-Sterne-Restaurant Ikarus. Executive Chef Martin Klein über besondere Herausforderungen, Taubennester und Dosenfutter.
Artikel
20 Jahre Hangar-7: «Am Anfang haben wir uns ganz schön ins Höschen gemacht!»
Als vor 20 Jahren unter Eckart Witzigmanns Regie das Ikarus im Hangar-7 öffnete, unkte die Branche: So ein Gastkochkonzept ist auf hohem Niveau nicht umsetzbar!…
People
Sternekoch Martin Klein: Höhenflüge im Hangar-7
Wenn einmal im Jahr kein Gast­koch im Hangar­-7 auftrumpft, zeigt das Ikarus­-Team selbst, zu wel­chen Höhenflü­gen es fähig ist.
Rezepte
Bretonischer Hummer à la Hangar-7
Ein Original-Rezept des Teams aus dem Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus im Hangar-7.
Artikel
Hangar-7: Festspiele der Kochkunst
Das Team des 2-Sterne-Restaurants Ikarus im Hangar-7 kocht alljährlich im August das eigene Menü auf – und beweist damit, warum es zu den besten Küchen…
News
Hangar-7-Executive Chef Martin Klein im Rolling Pin-Podcast
Seit 2014 ist Martin Klein Executive Chef im Hangar-7 und führt den Salzburger Gourmetwelt seither von einem Erfolg zum nächsten. Wie es hinter den Kulissen…
Cookingclass
Kalbsbries von Sternekoch Enrico Bartolini zubereitet im Hangar-7
Cookingclass
Ikarus-Executive Chef Martin Klein kredenzt Entenkeule à la Yannick Franques
Cookingclass
Hangar-7-Chefs Martin Ebert und Martin Klein bereiten Burgaud Entenbrust vom legendären Yannick Franques
People
Martin Klein: Das bleibt bei Mitarbeitern hängen
Hangar-7-Executive-Chef Martin Klein kochte mit über 150 der besten Köche der Welt Seite an Seite im spektakulären Gastkochkonzept des Restaurants Ikarus in Salzburg. Im Exklusivinterview…
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Klein Martin
Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Martin Klein

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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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8625 Turnau, Österreich
Service Mitarbeiter (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Commis de Cuisine
Demi Chef de Partie
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Chef de Rang mit Sommelier-Kenntnissen
Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/d/w)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Sous Chef
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Schankkraft
Chef de Partie
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Masseur (m|w|d)
Demi Chef de Partie (m|w|d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Assistenz für Marketing & Sales
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Verkäufer:in (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
Pâtissier
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Rezeptionist
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Patissier
KüchenFEX
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Event- & Bankettleitung
Rezeptionist
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Assistant Front Office Manager
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Chef de Rang
Rezeptionist
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Partie - Patisserie (m/w/d)
Oberkellner (m/w/d)
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