Konzepte & Openings


Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
Inspiration: The Distillery in London 
Ein Tribut an den Wacholderschnaps: Im Londoner Hotel The Distillery wird auf vier Etagen dem Gin gehuldigt.
Konzepte & Openings
Inspiration: Miss Maki in Wien
Austria meets Japan: Im Wiener Take-away-Lokal Miss Maki werden Sushi und Co. genial auf österreichische Weise interpretiert.
Konzepte & Openings
Basil & Mars: Das Kreativteam
Volle Power: Mit dem Basil & Mars bringt das ungleiche Gastro-­Duo ­Joachim Mars und ­Martin Lohr zusammen mit Küchenchef Artur Celuch ­frischen Wind an das…
Careers
Stefanie Hehn
Spitzen-Sommeliere Stefanie Hehn startet im Gourmet-Restaurant im Luxushotel The Fontenay.
Careers
Christoph Michl
Christoph Michl wird CEO der Arabella Hospitality und übernimmt als Nachfolger von Reinhold Weise die Führung des Unternehmensbereiches Hotel.
Careers
Stephan Zeidler
Der neue Küchenchef im Steigenberger Hotel Thüringer Hof in Eisenach heißt Stephan Zeidler.
Careers
Stefan Noll
Stefan Noll folgt auf Leo Maissen als neuer Direktor im Tschuggen Grand Hotel Arosa.
Careers
Tommy Hobeck
Neue kulinarische Leitung im Atlantic Grand Hotel Travemünde: Tommy Hobeck beeindruckt mit seiner Fusionsküche.
Careers
Van Hung Nguyen und Mark Roth
Neues Küchenduo in der Brasserie Colette in Konstanz: Küchenchef Van Hung Nguyen und Pâtissier Mark Roth bereichern Tim Raues Team.
Careers
Victoria Wagenheimer
Das BEYOND by Geisel gehört zum Portfolio der traditionsreichen Geisel Privathotels. Als Gastgeberin des exklusiven Objekts wird Victoria Wagenheimer fungieren.
Careers
Norman Etzold, Wolfgang Singer und Christiane Rückerl
Das Edvard im Palais Hansen Kempinski Wien bekommt ein neues Trio: Norman Etzold, Wolfgang Singer und Christiane Rückerl.
Careers
Clemens Mielke
Als Küchenchef übernimmt Clemens Mielke die Leitung der Weinwirtschaft im arcona Hotel Baltic Stralsund.
Konzepte & Openings
Inspiration: The Bletchley in London
Lust auf Agenten-Spaß mit Sherlock-Holmes-Feeling und Enigma-Chiffriermaschinen? Die gefeierte Pop-up-Bar The Bletchley in London macht’s möglich!
Konzepte & Openings
Inspiration: Dock Inn in Warnemünde
Schiff ahoi: Mit dem Dock Inn in Warnemünde ging Deutschlands erstes Upcycling-Hostel aus echten, frei stehenden Überseecontainern an den Start.
Konzepte & Openings
Inspiration: The Avocado Show in Amsterdam
Vitaminbombe mit Starqualitäten: Im Amsterdamer Restaurant The Avocado Show wird das grüne Früchtchen auf ein kulinarisches Podest gehoben.
Konzepte & Openings
Inspiration: Cookup culinary gallery in Hamburg
In der Hamburger Cookup culinary gallery wird Hobby- und gelernten Köchen eine Plattform geboten, um ihre kulinarischen Ideen zu verwirklichen.
Konzepte & Openings
Inspiration: Pietro Nolita in New York
Ein rosa Eyecatcher: Im italienischen Restaurant Pietro Nolita in New York wird durch das eigenwillige Design mit alten Klischees aufgeräumt.
Konzepte & Openings
Gastro-Quartett
Der Name ist Programm: Die miteinander GmbH besteht aus vier Männern, die gemeinsam die Züricher Gastroszene auf den Kopf stellen. Eben miteinander statt gegeneinander.
Konzepte & Openings
Enigma: Albert Adriàs neues Restaurantkonzept
Albert Adrià erschafft neue Welten. Für sich und für andere: Das Enigma soll die Gastronomie wie wir sie kennen, an neue Grenzen bringen.
Konzepte & Openings
Sam Bompas und Harry Parr: Die verrückten Konzeptemacher
Irr, irrer, Sam Bompas und Harry Parr: Wie die schrillen Vögel aus dem Mutterland der Exzentrik mit ihren abgefahrenen Food-Konzepten die kulinarische Weltherrschaft anstreben.
Careers
Ines Brünn
Ines Brünn startete ihre Hotelkarriere in Frankurt – und kehrt jetzt als General Manager des ersten Hyatt Place Hotels in Deutschland an den Main zurück.
Careers
Patrick Moreira
Neuer Kapitän heuert an: Die 25hours Hotels in der HafenCity bekommen einen neuen General Manager.
Careers
Vedad Hadziabdic
Das Gourmet-Restaurant Fischers Fritz im 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin am Gendarmenmarkt hat mit Vedad Hadziabdic einen neuen Restaurantmanager.
Careers
Gerhard Struger
Gerhard Struger übernimmt die Aufgabe des Regional Vice President Sofitel Central Europe und des General Managers des Sofitel Munich Bayerpost.
Careers
Roland Paar
Roland Paar ist neuer Partner und Geschäftsführer der Amedia Hotels und für die Projektplanung und Eröffnung neuer Hotels verantwortlich.
Careers
Tim Heinrichson
Tim Heinrichson ist neuer Director of Food & Beverage im Grand Hyatt Berlin.
Careers
Katharina Schuck
Neue General Managerin: Katharina Schuck leitet das neue Super 8 Freiburg.
Careers
Richard Schneider
Richard Schneider ist neuer Küchenchef im Restaurant 44 im Swissôtel Berlin.
Careers
Albert Mayr
Der 38-jährige Diplom-Marketingfachwirt ist der neue General Manager des Steigenberger Hotel Bad Homburg.