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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Österreichs Helden der Corona-Krise bekommen Gratis-Übernachtung im Luxushotel
Das Palais Hansen Kempinski am Wiener Schottenring lädt die "Helden der Corona-Krise" ein, einen kostenlosen Wellnesstag für die Seele mit Übernachtung, Spa-Besuch und Frühstück im…
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Corona-Auktion: Daniel Humm lässt sich ersteigern
Der Mastermind des New Yorker Dreisterners Eleven Madison Park schnürt für seine Mitarbeiter ein eigenes Hilfspaket – und scheint damit auf dem richtigen Weg zu…
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Corona-Krise: Restaurant erhält 5000 Euro Party-Anzahlung für 2023
Um einem Restaurant in Hessen über die Runden zu helfen, überweist eine Frau kurzerhand eine Party-Anzahlung in Höhe von 5000 Euro - für einen Geburtstag…
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Gutscheine statt Erstattung für Touristen soll Reiseveranstalter in Corona-Krise retten
Bei abgesagten Flügen und Pauschalreisen konnten Konsumenten bislang darauf vertrauen, dass sie ihr Geld schnell erstattet bekommen. Das könnte wegen der Corona-Krise bald nicht mehr…
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Corona-Krise: Brewdog-Bars gehen online
Bierverkostungen, Braukurse und Pub Quiz: Damit das wegen Corona und Social Distancing nicht auf der Strecke bleibt, eröffnet die Kette Brewdog kurzerhand virtuelle Bars.
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Albert Trummer zur Corona-Krise: Es kann Jahre dauern, bis sich New York erholt
Seit eineinhalb Wochen heißt es auch in New York: Schicht im Schacht für die Gastronomie. Wir haben Apotheken-Chef Albert Trummer gefragt, was das vorübergehende Aus…
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Corona-Virus: Bayern zahlt Verpflegung für Pflegepersonal
Die bayerische Landesregierung zahlt ab April das Essen für Pflegepersonal.
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Corona-Krise: Frankreich mobilisiert Arbeitslose als Erntehelfer
Politiker und hohe Funktionäre der Grande Nation appellieren an den kulinarischen Patriotismus der Bevölkerung – während in Deutschland Saisonarbeiter aufgrund des Corona-Virus nicht mehr einreisen…
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Corona-Virus: Konditoreien landen mit Klopapier-Torten Verkaufsschlager
Konditoreien und Bäckereien reagieren auf den Hype um Klopapier während der Coronavirus-Pandemie mit humorvollen Süßspeisen.
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Corona-Hilfskredite? Für viele sehr, sehr schwierig: The Duc Ngo im Exklusivinterview
Der Berliner Multigastronom The Duc Ngo über die unfassbaren Tücken der Hilfskredite, mit denen vor wenigen Tagen die Politiker noch das Blaue vom Himmel versprachen…
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Deutschland: Saisonarbeiter dürfen wegen Corona-Virus nicht mehr einreisen
Neue Maßnahmen der deutschen Bundesregierung um Corona-Virus-Infektionsketten zu unterbrechen.
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Corona-Krise: Hilfszahlungen sollen noch vor 1. April bei Betrieben ankommen
Bundeswirtschaftsminister Altmaier sagt in Corona-Krise schnelle Hilfszahlungen an deutsche Firmen zu
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Corona-Virus: Hotels in Madrid öffnen für Krankenhauspersonal
Im Kampf gegen die Coronavirus-Pandemie und zur Unterstützung der Einsatzkräfte öffnet hunderte Hotels in Spaniens Hauptstadt Madrid ihre Pforten für Krankenhauspersonal.
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Team des Roomers München arbeitet während Corona-Krise bei Drogerie
Izakaya-Team des Roomers Hotel München startet wegen Corona-Krise kurzerhand eine zweite Karriere bei der Drogerie-Kette Rossmann.
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Sky erlässt Gastronomen ab Mitte März Abo-Gebühr
Der für manche Gastronomen überlebenswichtige Pay-TV-Sender reagiert damit auf die existenzbedrohenden Herausforderungen der Corona-Krise für die Gastronomie.
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Spargelpreise unklar: Wegen Corona-Krise fehlen Erntehelfer und Nachfrage
Die Spargelsaison steht vor der Tür. Nur: Wer soll den Spargel ernten? Und wer wird es kaufen? Aufgrund der Corona-Krise könnte die Nachfrage drastisch sinken.
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DEHOGA und IHA fordern Corona-Nothilfeprogramm für das Gastgewerbe
Dehoga Bundesverband und Hotelverband Deutschland fordern von der Bundesregierung ein eigenes Hilfsprogramm für die von der Corona-Krise gebeutelte Gastronomie und Hotellerie.
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Corona-Virus: USA beschließen 2-Billionen-Dollar-Hilfspaket
Um die wirtschaftlichen Folgen der Corona-Krise abzufedern, haben die USA ein 2-Billionen-Dollar-Hilfspaket auf den Weg gebracht.
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6,3 Millionen Tonnen: Vietnam stoppt wegen Corona-Virus Reisexport
Aus Angst vor Nahrungsmittelknappheit im Zusammenhang mit der Corona-Krise stoppt Vietnam vorerst den Export von Reis.
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Gäste starten wegen Corona-Krise «Rettungsaktion» für Lieblingslokale
Die Initiative "Vorfreude Kaufen" will österreichische Gastro-Betriebe vor Konkursen und Kündigungswellen retten.
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Corona-Virus: Unternehmen in Deutschland können Versicherungszahlungen stunden
Weil viele Unternehmen durch die Corona-Krise in eine finanzielle Notlage geraten, verschaffen die Sozialversicherungsträger in Deutschland ein wenig Abhilfe. Die fälligen Zahlungen können nun aufgeschoben…
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Alkoholhersteller helfen in Corona-Krise bei Engpässen von Desinfektionsmittel
Alkohol ist eine Lösung: Spirituosenproduzenten wie Pernod Ricard, Jägermeister und Berentzen helfen im Kampf gegen Corona-Virus.
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Rettungsschirm nicht für defizitäre Unternehmen: Caterer Georg W. Broich im Exklusivinterview
Der Präsident der Leading Event Caterer Association (LECA) spricht sich nicht nur für schnelle, unbürokratische Hilfen aus, sondern auch für Prüfungen der einzelnen Betriebe. Warum,…
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Corona-Virus: Restaurants in Schweden weiterhin geöffnet
Das skandinavische Land erlaubt Gastronomie-Betrieben trotz Corona-Krise weiterhin geöffnet zu bleiben. Mit minimalen Beschränkungen.
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Bayrisches Hotel bekommt trotz Corona-Virus Ausnahmegenehmigung
Obwohl derzeit landesweit wegen der Corona-Krise keine Hotels für Gäste geöffnet sein dürfen, hat ein Hotel in Garmisch-Partenkirchen eine Ausnahmegenehmigung für den thailändischen König bekommen.
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Corona-Krise: Deutschlands Gastro-Spitze kocht für Helden
Dass man aus der Corona-Krise etwas Gutes machen kann, zeigt Max Strohe mit seiner Initiative Kochen für Helden. Dank ihr kochen nun Gastronomen aus ganz…
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Corona-Virus: Neue Vorwürfe gegen Ischgl
Der Tourismusverband Ischgl soll Ortsansässige frühzeitig über die Quarantäne-Verordnung informiert haben. Das hatte vermutlich fatale Folgen.
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Corona-Virus: Jägermeister liefert 50.000 Liter Alkohol für Desinfektionsmittel
Der Spirituosenhersteller Jägermeister aus Wolfenbüttel beliefert Klinikum Braunschweig im Kampf gegen die Coronavirus-Pandemie.
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Corona-Virus: Deutscher Caterer fordert in emotionalem Video Subventionen
In einem emotionalen Video kritisiert der Duisburger Catering-Unternehmer Frank Schwarz die deutsche Bundesregierung scharf – und fordert finanzielle Sofortmaßnahmen anstelle von bürokratischen Hilfskrediten.