Puck bringt Oscar-Feeling zur SALON-Verleihung
ÖWM-Chef Willi Klinger stößt mit Starkoch Wolfgang Puck auf ein gelungenes SALON-Galadinner an. Die Kreationen des Hollywood-Kochs schmeckten auch den ausgezeichneten Winzern.
Weinliebhabern ist der „SALON Österreich Wein” seit vielen Jahren ein Begriff. Er ist ein Garant für ausgezeichnete Weinqualität und präsentiert stets einen spannenden Mix aus Winzer-Newcomern und etablierten Betrieben. Nur die Besten der Besten werden zu SALON-Siegern gekürt – eine hoche Auszeichnung für Weingüter.
Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner ließ es sich nicht nehmen, gemeinsam mit ÖWM-Chef Willi Klinger die besten 25 der ausgezeichneten Weingüter, beim SALON-Galadinner am 30. Juni im Platinum im UNIQA Tower, zu ehren. Dieses Jahr freuen sich insgesamt 260 Winzer über die Auszeichnung.
Ein Highlight des diesjhährigen SALON-Abends war Hollywood-Starkoch Wolfgang Puck, der für den SALON Österreich Wein mit seiner Mannschaft aus Kalifornien anreiste. Anstatt Oscar-Preisträger begeisterte er die SALON-Winzer und ÖWM-Gäste des heurigen Jahres mit einem eindrucksvollen Mahl. „Die österreichischen Weine faszinieren mich seit vielen Jahren, deswegen habe ich auch viele davon auf den Weinlisten meiner Restaurants”, schwärmt Puck. „Die Weine passen perfekt zu meiner Art von Küche, die oft von asiatischen Einflüssen geprägt ist. Und ich freu mich sehr, hier das erste Mal in Österreich zu kochen und damit auch besonders die ,Oscars der Weine’ zu ehren”, so der gebürtige Kärntner, der seit 35 Jahren die Filmprominenz in Hollywood bekocht.
Traditionell geht der SALON Österreich Wein nach der Erstpräsentation Anfang Juli in Baden dann im Herbst auch auf Tournée durch ganz Österreich, Partner sind die Casinos Austria.
Tournée-Termine 2010
01. und 02. Juli 2010 Casino Baden
06. September 2010 Casino Kleinwalsertal
07. und 08. September 2010 Casino Graz
14. und 15. September 2010 Casino Linz
21. und 22. September 2010 Casino Innsbruck
28 und 29. September 2010 Casino Bregenz
Weitere Informationen zum Weinwettbewerb „SALON Österreich
Wein” sowie zu der SALON-Tournée finden Sie unter: www.weinausoesterreich.at
Fotos: © ÖWM / Anna Stöcher
