Nachwuchsprobleme: Erstmals zu wenig Anmeldungen im Tourismus-Kolleg in Villach

Der Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie wird durch das Fehlen von Nachwuchs verstärkt. Erstmals ist heuer keine neue Klasse im Tourismus-Kolleg der Kärntner Tourismus Schule zustandegekommen.
August 23, 2021 | Fotos: Shutterstock

Wirft man einen Blick auf die Schülerzahlen der heimischen Gastronomie- und Tourismusschulen, wird einem schnell klar, dass der Fachkräftemangel in der Branche kein temporäres Post-Lockdown-Problem ist. Denn immer weniger junge Menschen lassen sich scheinbar für eine Ausbildung in diesem Bereich begeistern. Und wenn der Nachwuchs fehlt, wird es mit der Suche nach qualifizierten Mitarbeitern nicht so schnell leichter werden.

Besonders schwer hat es die Kärntner Tourismus Schule (KTS) in Villach getroffen. Dort werden im Tourismus-Kolleg seit vielen Jahren Top-Fachkräfte ausgebildet. Oft müssen Bewerber aufgrund der vielen Anmeldungen sogar abgewiesen werden. Die Alumni des Kollegs sind später international erfolgreich. Nur: Heuer wird es keinen neuen Jahrgang geben.

shutterstock_küche-scaled
Aufgrund mangelnder Anfrage wird erstmals keine Klasse im Tourismus Kolleg in Villach zustandekommen

Wirft man einen Blick auf die Schülerzahlen der heimischen Gastronomie- und Tourismusschulen, wird einem schnell klar, dass der Fachkräftemangel in der Branche kein temporäres Post-Lockdown-Problem ist. Denn immer weniger junge Menschen lassen sich scheinbar für eine Ausbildung in diesem Bereich begeistern. Und wenn der Nachwuchs fehlt, wird es mit der Suche nach qualifizierten Mitarbeitern nicht so schnell leichter werden.

Besonders schwer hat es die Kärntner Tourismus Schule (KTS) in Villach getroffen. Dort werden im Tourismus-Kolleg seit vielen Jahren Top-Fachkräfte ausgebildet. Oft müssen Bewerber aufgrund der vielen Anmeldungen sogar abgewiesen werden. Die Alumni des Kollegs sind später international erfolgreich. Nur: Heuer wird es keinen neuen Jahrgang geben.

shutterstock_küche-scaled
Aufgrund mangelnder Anfrage wird erstmals keine Klasse im Tourismus Kolleg in Villach zustandekommen

«Wir können mit keiner neuen Klasse starten», bestätigkt KTS-Direktor Gerfried Pirker auf Anfrage der Kleinen Zeitung. Studierende aus dem Ausland, vor allem aus Italien und Slowenien, würden wegen der Coronakrise wegfallen. Aber auch Anmeldungen aus dem Inland seien schleppend gewesen.

Praxisnahe Ausbildung

Das Ziel des Tourismuskollegs ist, Maturanten innerhalb von zwei Jahren – mittels einer umfangreichen und praxisnahen Ausbildung – fit für den Berufseinstieg zu machen. Seit der Gründung hat das Kolleg schon über 900 Absolventen vorzuweisen. Dass in diesem Jahr die Nachfrage so einbrach, dürfte symptomatisch für ein gröberes Imageproblem der Branche sein.

Für 2022 will Pirker eine neue Strategie entwickeln, um die Ausbildung und das Berufsfeld attraktiver zu machen. Im ersten Schritt werde er mit dem Lehrerkollegium ein Brainstorming machen, dann müsse auch die Politik eingebunden werden.

Jedenfalls ist die KTS nicht die einzige Insititution, die mit einem Nachwuchsproblem zu kämpfen hat. Wie der Fachkräftekollaps auf lange Sicht vermieden werden kann, steht noch in den Sternen.

www.kts-villach.at

Werde jetzt Member.
100% kostenlos.

Als Member kannst Du alle unsere Artikel kostenlos lesen und noch vieles mehr.
Melde dich jetzt mit wenigen Klicks an.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
  • Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
  • Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
  • Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
  • Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.
Alle Vorteile
Login für bestehende Member

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…