Dinner im Glashaus: Wie ein Restaurant in Amsterdam auf die Corona-Krise reagiert

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Um die Corona-Maßnahme, einen Abstand von 1,5 Metern einzuhalten, für zukünftige Gäste attraktiver zu gestalten, hat sich ein Restaurant in Amsterdam etwas ganz besonderes einfallen lassen.

4-Gänge-Menü im privaten Gewächshaus

Das Restaurant Mediamatic ETEN, dass sich besonders auf umweltbewusste vegane Speisen fokussiert, will seine Gäste zukünftig in individuellen Gewächshäusern bedienen.

Gastwirte, aber auch Kultureinrichtungen dürfen jeweils nur 30 Gäste empfangen. Diese müssen eineinhalb Meter Sicherheitsabstand halten. Alle Besucher, auch von Museen und Kneipen, müssen vorab reservieren.

Da das Restaurant auf Grund der aktuell noch geltenden behördlichen Schließung der Gastronomie noch nicht geöffnet haben darf, testet das Lokal sein neues «Set Up», das aktuell aus vier Glashäusern besteht, in denen zwei oder drei Personen Platz nehmen können. Mit dieser Lösung will man für maximale Sicherheit der Gäste und Mitarbeiter sorgen.

Geplant ist ein fixes viergängiges Menü, für das man bereits jetzt reservieren kann. Reservierungen werden momentan für die letzte Woche im Mai sowie den gesamten Juni entgegengenommen. Sollte sich die niederländische Regierung dazu entschließen, den Shutdown der Gastronomie zu verlängern, werden bereits getätigte Anzahlungen für die gebuchten Tische rückerstattet.