Die Absteiger 2011
Aller Auf- und Absteiger sowie die neuen Haubenrestaurants finden Sie hier zum Durchklicken!
Abstufung um 3 Punkte
Schloss Mönchstein, Salzburg (s), 13 von 20 – bisher 16
Abstufung um 2 Punkte
Riegl, Wien, 15 von 20 – bisher 17
M. Dornbirn (V), 14 von 20 – bisher 16
Arlberg Hospiz, St. Christopf am Arlberg (T), 14 von 20 – bisher 16
Aiola City, Graz (St), 13 von 20 – bisher 15
Inamera, Rust (B), 13 von 20 – bisher 15
Abstufung um 1,5 Punkte
Ella’s Bar. Restaurant, Wien, 12,5 von 20 – bisher 14
Korso bei der Oper, Wien, 12,5 von 20 – bisher 14
Weinrestaurant Hajszan, Wien, 12,5 von 20 – bisher 14
Bauböck, Gurten (OÖ), 12,5 von 20 – bisher 14
Kloster am Spitz, Purbach (B), 12,5 von 20 – bisher 14
Timimoo, Rust (B), 12,5 von 20 – bisher 14
Restaurant im Gwandhaus, Salzburg (S), 12,5 von 20 – bisher 14
Jesacherhof, St. Jackob in Defereggen (T), 12,5 von 20 – bisher 14
Abstufung um 1 Punkte
Lercher’s Panorama, Murau (ST), 16 von 20 – bisher 17
Pfefferschiff zu Söllheim, Hallwang/Salzburg (S), 16 von 20 – bisher 17
Schindlhaus, Söll (T), 16 von 20 – bisher 17
Tannheim Stube, Tannheim (T), 16 von 20 – bisher 17
Le Ciel, Wien, 15 von 20 – bisher 16
Mraz & Sohn, Wien, 15 von 20 – bisher 16
Sacher – Restaurant „Anna Sacher“, Wien, 15 von 20 – bisher 16
Pavillon, Innsbruck (T), 15 von 20 – bisher 16
Schöneck, Innsbruck (T), 15 von 20 – bisher 16
Guth, Lauterach (V), 15 von 20 – bisher 16
Ötztaler Stube, Sölden (T), 15 von 20 – bisher 16
Erlhof, Zell am See (S), 15 von 20 – bisher 16
Artner, Wien 14 von 20 – bisher 15
Grimmingwurz’n, Bad Mitterndorf (ST), 14 von 20 – bisher 15
Safenhof, Bad Waltersdorf (ST), 14 von 20 – bisher 15
Sattlerhof, Gamlitz (ST), 14 von 20 – bisher 15
Kehlberghof, Graz/Straßgang (ST), 14 von 20 – bisher 15
Sacher-Graz, Graz (ST), 14 von 20 – bisher 15
Sieghard, Hippach/Schwendau (T), 14 von 20 – bisher 15
Laabnerhof, Laaben bei Neulengbach (NÖ), 14 von 20 – bisher 15
Krone, Lech am Arlberg (V), 14 von 20 – bisher 15
Weindlhof, Mauthausen (OÖ), 14 von 20 – bisher 15
Mühltalhof, Neufelden (OÖ), 14 von 20 – bisher 15
La Terrasse, Pörtschach (K), 14 von 20 – bisher 15
Zum Blumentritt, St Aegyd am neuwalde (NÖ), 14 von 20 – bisher 15
Königsberghof, Tieschen (ST), 14 von 20 – bisher 15
Strandhotel Weissenseerhof, Weissensee (K), 14 von 20 – bisher 15
Jin’s Sinhouse, Wien, 13 von 20 – bisher 14
Kulinarium 7, Wien, 13 von 20 – bisher 14
Le Salzgries, Wien, 13 von 20 – bisher 14
Alpin, Achenkirch (T), 13 von 20 – bisher 14
Villa Solitude, Bad Gastein (ST), 13 von 20 – bisher 14
Unterbergerwirt, Dorfgastein (S), 13 von 20 – bisher 14
Unterwirt, Ebbs (T), 13 von 20 – bisher 14
Ill-Pforte, Feldkirch (V), 13 von 20 – bisher 14
Kunstpause, Innsbruck (T), 13 von 20 – bisher 14
Yscla Stüva, Ischgl (T), 13 von 20 – bisher 14
Kupfer-Dachl, Katzelsdorf/Leitha (NÖ), 13 von 20 – bisher 14
Almhof Schneider, Lech am Arlberg (V), 13 von 20 – bisher 14
Kohnhauser, Lieboch (ST), 13 von 20 – bisher 14
Iris Porsche, Mondsee (OÖ), 13 von 20 – bisher 14
Iuno, Münchendorf (NÖ), 13 von 20 – bisher 14
1er Beisl im Lexenhof, Nussdorf am Attersee (OÖ), 13 von 20 – bisher 14
Zur Dankbarkeit, Podersdorf (B), 13 von 20 – bisher 14
Retter, Pöllauberg (ST), 13 von 20 – bisher 14
Parkhotel Pörtschach, Pörtschach (K), 13 von 20 – bisher 14
Buchingers Gasthaus, Riedenthal (NÖ), 13 von 20 – bisher 14
Brandstätter, Salzburg (S), 13 von 20 – bisher 14
Alter Schmacht, St. Stefan im Lavanttal (K), 13 von 20 – bisher 14
Joseph’s, St. Wolfgang (OÖ), 13 von 20 – bisher 14
Gasthof zur Weintraube, Traismauer (MÖ), 13 von 20 – bisher 14
Heinzle, Weißenkirchen in der Wachau (NÖ), 13 von 20 – bisher 14
Ofenloch, Wien, 12 von 20 – bisher 13
Abstufung um 0,5 Punkte
Bodega Marques, Wien, 12,5 von 20 – bisher 13
Das Cottage, Wien, 12,5 von 20 – bisher 13
Konoba Pescaria, Wien, 12,5 von 20 – bisher 13
Skopik &Lohn, Wien, 12,5 von 20 – bisher 13
Una A,, Wien, 12,5 von 20 – bisher 13
Traube, Braz bei Bludenz (V), 12,5 von 20 – bisher 13
Wachter-Wieslers Ratschen, Deutsch Schützen (B), 12,5 von 20 – bisher 13
Seebacher, gnesau (K), 12,5 von 20 – bisher 13
Castelvecchio, Grieskirchen (OÖ), 12,5 von 20 – bisher 13
Sensei, Innsbruck (T), 12,5 von 20 – bisher 13
Zum Kaiser von Österreich, Krems (NÖ), 12,5 von 20 – bisher 13
Abels, Leutschach (ST), 12,5 von 20 – bisher 13
Aichinger, Nussdorf am Attersee (OÖ), 12,5 von 20 – bisher 13
Nabuco, Salzburg (St), 12,5 von 20 – bisher 13
Kellerwirt, Schwanenstadt (OÖ), 12,5 von 20 – bisher 13
Kleinsasserhof, Spittal an der Drau (K), 12,5 von 20 – bisher 13
Seehotel Hubertushof, Velden am Wörthersee (K), 12,5 von 20 – bisher 13
Puchegger-Wirt, Winzendorf (NÖ), 12,5 von 20 – bisher 13
El Mundo, Wien/Flughafen, 12 von 20 – bisher 12, 5
Mormat, Wien, 12 von 20 – bisher 12, 5
Weber, Bad Schönau (Nö), 12 von 20 – bisher 12, 5
Schloss Mühldorf, Feldkirchen an der Donau (OÖ), 12 von 20 – bisher 12, 5
Metnitztalerhof, Friesach (K), 12 von 20 – bisher 12, 5
Sonnenwirtm Gleisdorf (ST), 12 von 20 – bisher 12, 5
Corti Graz (ST), 12 von 20 – bisher 12, 5
Vorspiel, Seefeld (T), 12 von 20 – bisher 12, 5
Epikur, Wels (OÖ), 12 von 20 – bisher 12, 5
