Alles zu "Torsten Michel"


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Vier Sterneköche und ein Star-Pâtissier übergeben Rezepte an Deutsches Archiv der Kulinarik
Am 28. Oktober wurden Kreationen von den Spitzenköchen Marc Haeberlin, Christian Hümbs, Torsten Michel, Stefan Neugebauer und Joachim Wissler archiviert.
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Wie aus einer Kochlehre als Plan B eine unfassbare Laufbahn wurde
Eigentlich wollte er Pilot werden. Als daraus nichts wurde, begann er eine Lehre in der Gastronomie. Heute feiert 3-Sterne-Koch Torsten Michel sein 20-jähriges Jubiläum in…
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«La Liste» 2024: Restaurant in Deutschland auf Platz 1 weltweit
Im am Montag veröffentlichten internationalen Restaurant-Ranking "La Liste" schafft es die Schwarzwaldstube erstmals auf den Spitzenplatz mit der Bestnote von 99,50 Punkten.
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OAD-Ranking: Die besten progressiven und klassischen Restaurants Europas 2022
Opinionated About Dining (OAD) stellt seine 2022er Rankings vor. Das sind die besten Restaurants in Europa.
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Nach Brandkatastrophe: Comeback der Schwarzwaldstube und Köhlerstube am Parkhausdach
Ein Feuer legt zu Jahresbeginn das Stammhaus des Luxushotels Traube Tonbach im Schwarzwald in Schutt und Asche. Die beiden Ein- und Drei-Sterne-Restaurants gibt es so…
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Abgebrannte Schwarzwaldstube: Wiedereröffnung im April
Die Sternerestaurants im Hotel Traube Tonbach sollen nach dem Brand Anfang Jänner im April wiedereröffnen. Als Zwischenlösung dient ein Provisorium auf der Garage.
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Das 3-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube ist komplett ausgebrannt.
Das legendäre 3-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach ist bei einem Feuer völlig zerstört worden. Das bestätigte der Einsatzleiter der Feuerwehr. Verletzt wurde dabei zum…
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Wohlfahrt hört auf
Paukenschlag am deutschen Sternehimmel: Herdlegende Harald Wohlfahrt verlässt die Schwarzwaldstube und übergibt an Sous Chef Torsten Michel.

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