Alles zu "Spanien"


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Sterneregen beim Guide Michelin Spanien 2025
Ein neuer Drei-Sterner, drei neue Zwei-Sterner. So spannend war die Zeremonie des diesjährigen Guide Michelin Vergabe in Spanien.
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Booking.com zu Rekordstrafe verdonnert: «Hotels unter Druck», sagt ÖHV
Der Reisebüro-Riese Booking.com wurde in Spanien zu einer Strafe von 413 Millionen Euro verurteilt. Die Hintergründe und eine Forderung der Hoteliervereinigung.
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Die unsichtbare Fine-Dining-Revolution im 2-Sterne-Restaurant Mugaritz
Das Mugaritz ist das wohl innovativste Sternerestaurant der Welt. Der Leiter seines Forschungsteams, Ramón Perisé, gibt uns einen Einblick hinter die Kulissen.
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Eine Nacht mit Ferran Adrià
Für zwei Kulinarik-Freaks gibt es übermorgen etwas Einmaliges zu gewinnen: eine Nacht im legendären elBulli1846 via Aribnb. So nimmst du teil:
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Wein im Wert von 2,5 Millionen Euro verschüttet
Eine vermummte Person öffnete am Sonntag in einer bekannten Kellerei mehrere Stahltaks, wodurch 60.000 Liter bester Wein verschüttet wurden.
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Diese Restaurants in Spanien bekommen einen 3. Michelin-Stern
Gleich zwei spanische Restaurants dürfen sich frisch über die Höchstwertung im Guide Michelin freuen.
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Sieg für Gastronomen in Gerichtsstreit wegen No-Show-Gebühr
Das Zwei-Sterne-Restaurant Amelia in Spanien verrechnete eine saftige Gebühr für Gäste, am Tag ihrer Reservierung nicht erschienen sind. Ein Versuch, das Geld zurückzuklagen, ist nun…
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Kochshow schuld an Durchfall: 44 Fälle von Lebensmittel-Vergiftung bei MasterChef
Die Kochshow MasterChef erfreut sich weltweiter Beliebtheit. Bei der spanischen Version hatte aber in puncto Lebensmittelsicherheit wohl jemand versagt. Eine Folge, die jetzt ausgestrahlt wurde,…
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Vicky Sevilla: Von entwurzelter Schul-Abbrecherin zu Spaniens jüngster Sterneköchin
Vicky Sevilla ist Spaniens jüngste Sterneköchin. In ihrem Restaurant Arrels zeigt das Poster-Child der neuen spanischen Spitzenküche, warum Wurzeln und Sterne näher beieinanderliegen als man…
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Spanien: Lebensmittelverschwendung gesetzlich verboten
Deftige Strafen sollen in Spanien künftig die Verschwendung von Lebensmitteln verhindern.
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Dr. Alaba: The Tribute
Wenn vier Freunde tun, was sie wollen und sehr gut können, und aus Alaba plötzlich ein Doktor wird, der keine Rezepte verschreibt, sondern zubereitet –…
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Spanischer Zirkus
Eneko Atxa ist das Personifizierte Überraschungsei. Bei ihm im Package sind Spiel, Spaß und Spannung.

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