Alles zu "Sommelier"

Was Sophie Lehmann außer Weinkarten noch alles machen kann

Die Musikerin Sophie Lehmann beeindruckt als Sommelière im Restaurant 100/200 nicht nur mit feinfühligen Weinkarten, sondern kann auch Rehe zerlegen und die perfekte Brühe kochen.

PR: GEWINNSPIEL – DAS WEINGUT MAD SUCHT DEN SOMMERDRINK DES JAHRES

Zukunftsspritzer: Die neueste, bahnbrechende Kreation des Weinguts MAD heißt Madini und ist die wohl harmonischste Kombination aus Roséwein und Grapefruit. An alle Barkeeper: Mixt euren…

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PR: Wein ist bei MAD Familiensache

Das Weingut MAD in Oggau am Westufer des Neusiedler Sees gehört zu den großen Namen der burgenländischen Weinwelt.

Wie der Österreicher Aldo Sohm zum besten Sommelier der Welt wurde

Er lebt den Amerikanischen Traum: Wie Aldo Sohm von Bacardi Cola zu Wein kam, sich als Ösi in New York fühlt und mit viel Können…

Sommelier Stéphane Thuriot: Münchens Jahrgangsbester

Der Weinakrobat: Sommelier Stéphane Thuriot über seine Arbeit im Königshof in München, seine Kindheit und absolute Todsünden.

Marco Franzelin: Es lebe die Rebe

Vom schlechten Schüler zum Sommelier des Jahres: Marco Franzelin über seine lieblingsgäste im Vendôme, seine Trikotsammlung und Tetrapak-wein.

Dr. Badass: Geschmack – Was wirklich zählt

Dr. Badass und Tantris-Top-Sommelier Justin Leone: Die ROLLING PIN-Sprechstunde über denn Sinn des Lebens mit Geschmack.

Dr. Badass: Erinnere dich an den Grund!

Dr. Badass und Tantris-Top-Sommelier Justin Leone: Die ROLLING PIN-Sprechstunde über Gäste, die dich erinnern, warum du diesen Job gewählt hast.

Wein am Limit Folge 259 – Der Hammel und der Punk

Es gibt viel Platz für die Interpretation durch unsere Winzer. Das finde ich gut, denn der Sauvignon wird sich weiterentwickeln. Der Pfälzer Christoph Hammel baut…

Wein am Limit Folge 257 – Die Riesling Brüder vom Weingut Merkelbach in Ürzig

Treffen mit Buddha könnte diese Folge auch heißen. Manchmal –selten- geht es in unserer Branche herrlich zufrieden und ruhig zu.

Wein am Limit Folge 256 – Das «neue Kalifornien»

Der kalifornische Weinbau ist seit einigen Jahren in Bewegung. Die Zeiten der Emanzipation sind längst vorbei. Wir wissen mittlerweile, daß es im "Golden State" großartige…

Wein am Limit Folge 255 – Der Beatles Riesling

Ein absoluter Sensationsfund wurde, bereits vor einigen Tagen, in einem Kellergewölbe nahe der großen Freiheit auf Hamburg St. Pauli gemacht. Bei Handwerksarbeiten wurden drei Flaschen…

Wein am Limit Folge 254 – «Chardonnay Fass 209» von Winning, Pfalz

Mit Stephan Attmann und seinem Team verbindet uns eine langjährige Freundschaft die uns ein kleines Privileg ermöglicht hat. Jedes Jahr dürfen wir 2-3 Fässer aus…

Wein am Limit Folge 253 – Das Weine mit Stil Paket

Frankreich ist nach wie vor der Klassiker unter den Weinbauländern der Welt. Es ist die Vielfalt, die es den Konsumenten nicht immer einfach macht. Um…

Wein am Limit Folge 252 – Marco Franzelin, der Somm vom Berg

Marco Franzelin ist Chef Sommelier und Hüter des Weinkellers auf Schloss Bensberg, genauer im ***S Michelin Restaurant Vendôme von Joachim Wissler. Eines der besten Restaurants…

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Top Arbeitgeber

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Aufmerksamer Chef de Rang

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Landhaus zu Appesbach

5360 St. Wolfgang, Österreich

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Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Ferialjob Kinderbetreuung (m|w|d)

Reinigungskraft

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)

Oberkellner (m/w/d)

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Wirtshaus Steirereck am Pogusch

8625 Turnau, Österreich

Service Mitarbeiter (m/w/d)

Koch Lehrling (m/w/d)

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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Pâtissier (m/w/d) im adults only ElisabethHotel

Masseur:in adults only ElisabethHotel private.retreat

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Assistant Front Office Manager

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!

Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.

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Gschlössl Murtal

8734 Großlobming, Österreich

Masseur/ Kosmetiker

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Schloss Gabelhofen

8753 Fohnsdorf, Österreich

Restaurantleitung

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Steirerschlössl

8740 Zeltweg, Österreich

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Chef de Partie und Demi Chef de Partie

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Seehotel Grundlsee

8993 Steiermark, Österreich

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Rohrmoser Kocht GmbH

5500 Bischofshofen, Österreich

Patissier/Konditor

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A-Rosa Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Bar Manager (m/w/d)

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Soulkitchen Group

5020 Salzburg, Österreich

Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Commis de Cuisine (m/w/d)

Barchef:in (m/w/d)

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Direktionsassistent m|w|x

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Partie/Commis de Cuisine

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