Alles zu "Pâtisserie"


Inspiration Talks
Inspiration-Talks: Baker Ian
Nerd am Herd
«Form Vollendet – Part 2». Nerd am Herd-Cooking-Class mit Kreativkoch Guiseppe Messina
Nerd am Herd
«Form Vollendet – Part 1». Nerd am Herd-Cooking-Class mit Kreativkoch Guiseppe Messina
Nerd am Herd
«Flaschenpost». Nerd am Herd-Cooking-Class
Nerd am Herd
«Glühkerze». Nerd am Herd-Cooking-Class mit Kreativköchin Sandra Kollegger
Nerd am Herd
«Der Naschbaum». Nerd am Herd-Cooking-Class
Cookingclass
2-Sternekoch Jochim Busch zaubert eine Wacholdereiscreme, Gustav Frankfurt
Cookingclass
Ausnahmekoch Lucas Steindorfer mit der Dessertvariation «Heute wie damals», Bruder Wien
Cookingclass
Spitzenkoch Josef Floh mit Süße die gar nicht so süß ist, genannt Löffelweise, Floh Langenlebarn Österreich
Cookingclass
Marco Müller aus dem Dreisterner Rutz in Berlin kreiert ein Lärchengranité mit Himbeeren und Zedernkernen
Cookingclass
2-Sterne-Koch Konstantin Filippou inszeniert die perfekte Dessert Balance von Ziegenmilch und Sandorn, Filippou Wien
Cookingclass
Gault Millau Patissier des Jahres Lukas Lacina mit Apfel, Salbei Milchreis, MAST Wien
Cookingclass
Sternekoch Max Stiegl vom Gut Purbach am Neusiedler See kreiert eine Cremeschnitte auf Henkersmahlzeit Niveau
Cookingclass
Küchenchef Matteo Ferrantino vom bianc in Hamburg zaubert eine Kreation aus Kokosnuss, Ananas und Vanilleeis
Cookingclass
Spitzenkoch und Skater Martin Steinkellner fermentiert Topinambur mit Vhalrona Schokolade, Steirerschlössl Spielberg

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