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Alles zu "Julian Hofbauer"
Rezepte
Ein explosives Dessert mit Banane von Julian Hofbauer aus der Junge-Wilde-Testküche
Die im Backteig frittierte Banane drapiert Hofbauer auf den exotisch duftenden Milchreis, den er zuvor in Kokosmilch, Ingwer und Lemon Chili gekocht hat. Dazu gibt’s…
Rezepte
Junger Wilder Julian Hofbauer kreiert eine maritime Vorspeise
Die Maischolle von Metro hat Hofbauer als Roulade frittiert. Dazu gibt’s eine Rapsöl-Mayonnaise und jede Menge Frühlingshaftes: Grüner Spargel, Senfblüten, Brunnenkresse. Mithilfe des Multibakers von…
Rezepte
Veganes Streetfood mit NoChicken Chunks aus der Junge-Wilde-Testküche von Julian Hofbauer
Streetfood muss rough sein, meint Julian Hofbauer. Kreativ ist er dabei trotzdem geworden – und wie! Das Rösti von 11er pimpt er mit einer österreichisch…
Rezepte
Jack’s Creek Wagyu meets Erdnuss-Curry-Orange in dieser «Jungen Wilden» Kreation von Julian Hofbauer
Mit dem Stück Fleisch hält es Hofbauer simpel: Das Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus von Albers wird nur im Teppanyaki-Style gegrillt und mit Bad Ischler-Salz veredelt,…
Artikel
In der Testküche mit dem Jungen Wilden
Vor dem Halbfinale der Jungen Wilden knöpft sich Julian Hofbauer, Gewinner der Edition 2021, den diesjährigen Warenkorb vor und liefert hier seine Interpretation davon. Inklusive…
News
Backstage in einem der Top-3 Restaurants der Welt – Disfrutar Barcelona
Wie ist es, in einem der besten Restaurants der Welt zu arbeiten? Junge Wilde-Gewinner Julian Hofbauer hatte die Chance, im einzigartigen Disfrutar in Barcelona hinter…
News
Exklusive Champagner-Matinee mit Jungem Wilden Julian Hofbauer und Wolfgang Bauer
Im Hotel Schachner wird im Januar ein besonderes Menü serviert: Julian Hofbauer tut sich für einen Abend mit seinem ehemaligen Küchenchef Wolfgang Bauer zusammen.
News
JUNGE WILDE-Gewinner Julian Hofbauer Gastkoch bei Klassik-Festival im DAS KRONTHALER
Zum zweiten Mal lädt das vier Sterne Superior Hotel Das Kronthaler am Achensee in Tirol von 14. bis 17. Juli 2022 zu einer besonderen Kulturveranstaltung:…
News
Junge Wilde: Vorhang auf für die Nachwuchs-Starköche auf Kabel 1
Wer nicht auf die letzte Rolling Pin.Convention in Graz kommen konnte und das große Finale der JUNGEN WILDEN 2021 verpasst hat, kann hier den Nachbericht…
People
Julian Hofbauer: Der Herzblutige
Mit welchem Handicap der erst 24-jährige Shootingstar Julian Hofbauer den wohl kreativsten und härtesten Kochwettbewerb Europas gewonnen und gleichzeitig den Grundstein für die neuen JUNGEN…
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Assistent/in des Hoteldirektors
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
Entdecke alle Jobs und Benefits
Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
Entdecke alle Jobs und Benefits
Natur & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Commis de Rang
Chef de Rang
Entdecke alle Jobs und Benefits
Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Chef de Rang
Entdecke alle Jobs und Benefits
Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
Entdecke alle Jobs und Benefits
Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef Patissier
Chef de Partie
Entdecke alle Jobs und Benefits
Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Direktionsassistent m|w|x
KüchenFEX
Entdecke alle Jobs und Benefits
Seewiese Altaussee
8992 Altaussee, Österreich
Schankkraft
Demi Chef de Partie
Entdecke alle Jobs und Benefits
Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
Herzliche:r Gastgeber:in und Organisationstalent
Entdecke alle Jobs und Benefits
The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Kinderbetreuer (m/w/d)
Hair Stylist und Barbier (m/w/d)
Entdecke alle Jobs und Benefits
Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Rang (m/w/d)
Speisenträger (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Chef de Rang
Frühstückskoch
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Event Specialist
Lehrling Restaurantfachmann
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Restaurantleitung (m/w/d)
Kosmetiker mit Pediküre (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
Ausbildung HGA
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Sous Chef
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Kosmetiker/-in (m|w|d)
Sous Chef (m|w|d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Abwäscher
Chef de Rang
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Barkeeper (m/w/d)
Restaurant Manager (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Ass. Service Manager (m/w/d)
Masseur (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Hofwirt
8732 Seckau, Österreich
Chef de Partie
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Kinderbetreuer (m/w/d)
Assistant Executive Housekeeper (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Front Office Agent
Assistent/in des Hoteldirektors
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Natur & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Commis de Rang
Chef de Rang
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
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5020 Salzburg, Österreich
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5360 St. Wolfgang, Österreich
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8967 Haus, Steiermark, Österreich
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Seewiese Altaussee
8992 Altaussee, Österreich
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
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98559 Oberhof, Deutschland
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6533 Fiss/Tirol, Österreich
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90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
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8734 Großlobming, Österreich
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8172 Heilbrunn, Österreich
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4824 Gosau, Österreich
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6561 Ischgl, Österreich
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5500 Bischofshofen, Österreich
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6631 Lermoos, Österreich
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Assistant Executive Housekeeper (m/w/d)
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6352 Ellmau, Österreich
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