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Alles zu "grüner Sternekoch"

News
Wie sich der Meister der Alpinen Küche an die Spitze kochte
So gelang es dem kulinarischen Ausnahmetalent Sven Wassmer zu einem der jüngsten und erfolgreichsten 3-Sterneköche der Welt zu werden.
News
Restaurant legt steilen Start hin
Seit einem Jahr hat das Marburger Esszimmer im Hotel VILA VITA geöffnet. In nur kürzester Zeit hat das Restaurant 13 Auszeichnungen gesammelt.
Artikel
Sternekoch Paul Ivic: Der grüne Gigant
Vom Boden auf den internationalen Kocholymp: wie sich der vegetarische Sternekoch Paul Ivic aus dem Burn-out zum Kulinarik-Pionier gearbeitet hat und damit Fine-Dine-Geschichte schrieb.
Cookingclass
Gutsherr Matthias Gfrörer kreiert orientalische Hausmannsküche mit Gelber Beete und Golden Treasure Rub
Cookingclass
Gutsküche Küchenchef Matthias Gfrörer präsentiert Hirschrücken vom Rothirsch kombiniert mit Wild Gentleman Rub
Cookingclass
Gutsherr Matthias Gfrörer nutzt seine Zeit voll und ganz für die Qualität seiner Produkte. Daraus entsteht Pulled Pork vom Wildschwein
Cookingclass
Küchenchef Matthias Gfrörer zeigt wie vielfältig Spitzkohl ist angebraten mit Beef Brisket Rub

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