Die Zukunft hat ordentlich Schneid

Fotos: beigestellt

Messerscharfes Jubiläum
Anfang des Jahres übernahm der 27-jährige Thomas Pfurtscheller die Geschäftsführung des Gastrozubehör- und Messerspezialisten aus Tirol. Im Interview verrät er, worauf sich Besucher der Gast Salzburg 2014 zum Jubiläum von idee-exklusiv freuen Dürfen.

Seit 30 Jahren zählt Idee-Exclusiv zu den Top-Lieferanten im Bereich Küchen- und Barzubehör und gilt als der Messerspezialist schlechthin. Ihr Erfolgsgeheimnis?
Thomas Pfurtscheller: Was uns auszeichnet, ist auf der einen Seite natürlich das vielfältige und extrem hochwertige Sortiment, aber auch die hohe Servicequalität, die unsere nationalen und internationalen Kunden sehr zu schätzen wissen. Wir liefern innerhalb von 24 Stunden ab Bestellung nach Deutschland und Österreich. Kürzlich haben wir außerdem unseren neuen Webshop mit 600 Produkten aus den Bereichen Küchenartikel, Weinzubehör und natürlich unserem kompletten Messersortiment
gelauncht.

Sie haben anlässlich des Firmenjubiläums ja auch ein spezielles Messerset für Ihre Kunden zusammengestellt …
Pfurtscheller: Das Set besteht aus drei Top-Messern der Marke Global – einem Universalmesser, dem GS-89, mit dem sehr beliebten geschwungenen Griff, einem Kochmesser mit Kullenschliff sowie einem Putzmesser. Die perfekte Grundausstattung für Köche. Außerdem haben wir uns anlässlich des Jubiläums dazu entschlossen, diese Sonder-edition zu einem stark vergünstigten Preis anzubieten.

Was erwartet die Besucher am Stand von Idee-Exclusiv bei der diesjährigen Gast Salzburg?
Pfurtscheller: Als Spezialisten für hochwertige Messer wird unser Hauptaugenmerk natürlich darauf liegen. Wir haben 300 Messer im Gepäck, die vor Ort getestet werden können. Denn die Entscheidung für das richtige Messer ist eine, die man sorgfältig treffen sollte. Und wir helfen dabei.

IDEE-EXCLUSIV
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