Der nächste Schritt
Fotos: WMF, Gerald Rihar/HELGE KIRCHBERGER Photography
Innovationen haben immer das Ziel der Verbesserung. Wie ist Ihnen dieses Kunststück bei der neuen WMF 1500 S gelungen?
Manuel R. Harnischmacher: Die WMF 1500 S ist die Weiterentwicklung der erfolgreichen WMF Presto auf Basis der New-Generation-Plattform. Sie übernimmt alle ausgezeichneten Qualitäten der alten Presto: ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, eine schlanke Bauweise und natürlich die ausgezeichnete Kaffeequalität. Darüber hinaus bringt sie in vielen Bereichen angesehene und neue WMF-Innovationen mit sich.
Welche Vorteile können Sie dabei besonders hervorheben?
Harnischmacher: Wie sich schon bei der WMF 8000 S gezeigt hat, hat die 1500 S ebenfalls das neue Design mit dem innovativen MMI Touchdisplay, womit ein leichtes Handling garantiert ist. Durch kundenspezifische Tassensymbole wird auch die höchste Individualität gesichert. Weiters kann das Display als verkaufsunterstützende Animationsfläche für individuelle Bilder oder auch Werbungen genützt werden. Zudem wurde der 1500 S mehr Power verliehen. Das Kesselsystem wurde auf eine Brühleistung von 180 Tassen upgegradet.
Und besteht auch Flexibilität in der Steuerung und Nutzung?
Harnischmacher: Ja. Um eine optimale Arbeitsweise zu ermöglichen, kann sich die 1500 S durch unterschiedliche Tastenlayouts Ihrer persönlichen Arbeitsweise anpassen. Zum Beispiel kann die Kaffeemaschine von Kellnerbetrieb auf Selbstbedienungsbetrieb umgestellt werden – und das timergesteuert! Zu den Innovationen zählt auch die WMF-Steam-Jet-Dampfdusche, mit der jede Tasse in Sekundenschnelle auf die richtige Temperatur gebracht werden kann. Die perfekt temperierte Tasse ist ein wichtiger Faktor, um eine erstklassige Kaffeequalität zu gewährleisten.
Es gibt aber auch die Möglichkeit, verschiedene Getränkekreationen zu servieren?
Harnischmacher: Mit dem optionalen Easy-Milk-System für heiße Milch, heißen Milchschaum und auch kalte Milch erschließt die WMF 1500 S zusätzlich auch den Markt der Milch-Mixgetränke für sich. Der Vorteil durch die Easy-Milk-Milchpumpe ist eine präzise Einstellung der gewünschten Milchmenge. Zu alldem passt sich das Beleuchtungskonzept der WMF 1500 S in jedes Ambiente ein und macht optisch auf sich aufmerksam. Jeder RGB-Farbton kann exakt eingestellt werden – somit kann sie sich auch auf Ihre Corporate Identity abstimmen.
Was können Sie uns zur Maintenance sagen?
Harnischmacher: Wie für alle WMF-Professional-Produkte steht unser Kundendienst flächendeckend mit circa 45 Personen für Service- und Wartungsarbeiten zur Verfügung. Das bewährte und patentierte Milchreinigungssystem „Plug & Clean“ findet sich auch mit 100 Prozent HACCP-Konformität in der WMF 1500 S wieder.
