80 Jahre Eckart Witzigmann
Am 4. Juli feierte der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann bekanntlich seinen 80. Geburtstag. Dass Deutschlands erster Drei-Sterne-Koch die Kulinarik einer ganzen Nation, um nicht zu sagen: des gesamten deutschsprachigen Raums wie kein anderer vor und nach ihm revolutionierte, ist unbestritten – und Grund genug, seinen runden Geburtstag in der deutschen Bundeshauptstadt gebührend nachzufeiern.
![Eckart Witzigmann](https://www.rollingpin.at/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-1.jpg)
Am 4. Juli feierte der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann bekanntlich seinen 80. Geburtstag. Dass Deutschlands erster Drei-Sterne-Koch die Kulinarik einer ganzen Nation, um nicht zu sagen: des gesamten deutschsprachigen Raums wie kein anderer vor und nach ihm revolutionierte, ist unbestritten – und Grund genug, seinen runden Geburtstag in der deutschen Bundeshauptstadt gebührend nachzufeiern.
![Eckart Witzigmann](https://www.rollingpin.at/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-1.jpg)
Unter dem Motto „Berlin sagt Danke“ luden sein Wegbegleiter Hans-Peter Wodarz zusammen mit dem Chef der Königlichen Porzellan Manufaktur (KPM) Jörg Woltmann am 9. Oktober auf das Gelände der KPM in Tiergarten. Unter Federführung von Ralf Decker, CEO von C&C Hamberger, sponserte die Berliner Großhandelsinstitution die gesamten Lebensmittel der 30 Foodstationen, darunter etwa The Duc Ngos Playboy Club im KPM Café.
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-2.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-3.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-4.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-5.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-6.jpg)
Erwartet wurden hochkarätige Gäste, die sich bei schönem Wetter dann auch die Ehre gaben: Neben Berlins früherem Bürgermeister Klaus Wowereit feierten auch Bergsteigerlegende Reinhold Messner, der langjährige Berlinale-Chef Dieter Kosslick, Yello-Sänger und Rinderzüchter Dieter Meier oder auch Deutschlands früherer Außenminister Joschka Fischer die „Mutter aller Köche“.
![rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-7](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-7.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-8.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-9.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-10.jpg)
![Eckart Witzigmann](https://static.rollingpin.ch/wp-content/uploads/2021/10/rp-258-spst-Eckart-Witzigmann-11.jpg)
Rolling Pin-CEO Jürgen Pichler übergab dem zu Tränen gerührten Eckart Witzigmann außerdem die Auszeichnung als Inspiration Chef of the Century – eine von Rolling Pin bis dato nur einmalig vergebene Auszeichnung, weil es eben auch nur einen Eckart Witzigmann gibt.
Werde jetzt Member.
100% kostenlos.
- Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
- Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
- Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
- Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
- Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
- Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.