Warum Spitzenkoch Johannes King nach Paris radelt
1.200 Kilometer ganz alleine auf zwei Rädern sind kein kleines Unterfangen. Spitzenkoch Johannes King hat sich genau das vorgenommen. An der Küste Sylt setzt er sich auf sein E-Bike und hört nicht auf, in die Pedale zu treten, bis er in der Genusshauptstadt Paris angekommen ist.
1.200 Kilometer ganz alleine auf zwei Rädern sind kein kleines Unterfangen. Spitzenkoch Johannes King hat sich genau das vorgenommen. An der Küste Sylt setzt er sich auf sein E-Bike und hört nicht auf, in die Pedale zu treten, bis er in der Genusshauptstadt Paris angekommen ist.
Der Startschuss wird am 18.6. fallen. Dann geht es zuerst mit dem Zug aufs Festland, bevor King den Rest der Route auf dem Zweirad meistern will. Rund zehn Tage sind für den Trip eingeplant.
[Artikel: Wie Johannes King zum Söl’ring Hof kam]
Welche Hilfsorganisationen King mit seinem Trip unterstützen wollte, sei ihm sofort klar gewesen. «Viva con Agua, Save the Children sowie Ärzte der Welt arbeiten unter Hochdruck an der Versorgung mit sauberem Trinkwasser, setzen sich tagtäglich für Kinder in Not oder für die Gesundheit von Menschen in Kriegsgebieten ein», erklärt der Gastronom. «Doch um wirklich etwas bewegen zu können, braucht es auch Charity-Events mit viel Herzblut. Also heißt es ab Mitte Juni für mich: Auf den Sattel, fertig, los!»
Seit der Übergabe des Sternerestaurants Söl’ring Hof an Jan-Philipp Berner konzentriert sich King auf seinen Genussshop und steht dem Restaurant als Berater zur Seite.
Unterstützen kann man die Charity-Tour direkt über die Website von Johannes King – Updates von unterwegs wird er auf Instagram liefern.
