Warum das teuerste Eis der Welt 6.000 Euro kostet

Das Guinness-Buch der Rekorde sagt es schwarz auf weiß: Die teuerste Eiskugel der Welt kommt aus Japan.
Juni 14, 2023 | Fotos: Cellato

Die Welt der Kulinarik ist auch eine Welt der Rekorde. Während viele Köche oder Gastronomen versuchen, sich mit enormen Portionsgrößen im Guinness-Buch der Rekorde zu verewigen, versuchen andere, den Preis ihrer Kreationen in noch nie dagewesene Höhen zu treiben. So ist es auch bei der teuersten Eiskugel der Welt, die aus Japan kommt. Der Inselstaat selbst ist ein Land der Superlative – von dort stammen auch so extravagante Lebensmittel wie etwa die teuerste Erdbeere der Welt. Sie kommt unter anderem durch ihren Geschmack, ihre Seltenheit und die hohe Nachfrage auf ihren stolzen Preis. Aber was kann eine Eiskugel zum kostbaren Luxusobjekt machen?

cellato
Und so sieht sie aus: Die offiziell teuerste Eiskugel der Welt

Die Welt der Kulinarik ist auch eine Welt der Rekorde. Während viele Köche oder Gastronomen versuchen, sich mit enormen Portionsgrößen im Guinness-Buch der Rekorde zu verewigen, versuchen andere, den Preis ihrer Kreationen in noch nie dagewesene Höhen zu treiben. So ist es auch bei der teuersten Eiskugel der Welt, die aus Japan kommt. Der Inselstaat selbst ist ein Land der Superlative – von dort stammen auch so extravagante Lebensmittel wie etwa die teuerste Erdbeere der Welt. Sie kommt unter anderem durch ihren Geschmack, ihre Seltenheit und die hohe Nachfrage auf ihren stolzen Preis. Aber was kann eine Eiskugel zum kostbaren Luxusobjekt machen?

cellato
Und so sieht sie aus: die offiziell teuerste Eiskugel der Welt

Wer die Vermutung hat, dass wieder einmal Trüffel im Spiel sind, hat recht. Die Eiscreme der japanischen Marke Cellato wird in einer hochwertigen Verpackung serviert, inklusive handgefertigtem Metalllöffel und einem Fläschchen Trüffelöl. Verfeinert wird sie mit italienischem Parmesan, Goldblättchen und Sakekasu, einem Nebenprodukt der Sake-Herstellung.

Am Rezept tüftelte der japanische Spitzenkoch Tadayoshi Yamada angeblich eineinhalb Jahre lang. Das Ergebnis: Eine Eiskugel, die für 880.000 Yen, also umgerechnet knapp 6000 Euro, über den Thresen geht – und damit den Weltrekord aufgestellt hat. Ziel erreicht, der Eintrag im Buch der Rekorde ist der Luxus-Eismarke sicher, wie die Guinness-Auditoren vor kurzem bekannt gaben. Kosten durften sie übrigens nicht. Dieses Erlebnis ist alleine den Mitarbeitern von Cellato vorbehalten – und jenen, die bereit sind, zwölf lila Scheine dafür hinzulegen.

 
 
 
 
 
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Ein Beitrag geteilt von Guinness World Records (@guinnessworldrecords)

Werde jetzt Member.
100% kostenlos.

Als Member kannst Du alle unsere Artikel kostenlos lesen und noch vieles mehr.
Melde dich jetzt mit wenigen Klicks an.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
  • Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
  • Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
  • Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
  • Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.
Alle Vorteile
Login für bestehende Member

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…