Roland Mary auf Expansionskurs
Neues Lokal: Der Erfolgsgastronom Roland Mary eröffnet das Restaurant BagYard.
August 12, 2015
Frisches, gesundes Fast Food hat dem Multi-Gastronom nur noch gefehlt: Gemeinsam mit den zwei Betreibern Nadine Khayeri und Benjamin Schelkus eröffnet der Besitzer der Lokale Borchardt, Café am Neuen See und Grosz Roland Mary das Restaurant BagYard im Bikini Berlin am Zoo.
Das Restaurant BagYard soll seinen orientalischen Einfluss unter die Gäste bringen: Mit dem Signature Fast Food, der selbstgebackenen, gefüllten Sauerteig- oder Dinkelbrottaschen, erklärt sich der Name. Die Taschen heißen auf Englisch Bag.
40 Plätze auf 200 Quadratmetern: Im Erdgeschoss in der Concept Shopping Mall bekommen die Gäste von 10 bis 22 Uhr Bags mit unterschiedlichen vegetarischen und fleischigen Füllungen. Der Preis pro Bag liegt zwischen 5,90 und 8,90 Euro.
