Bliem-Gerstner eröffnet Weinbar
Nichts von der Stange, handgefertigt in traditionellen Herstellungsweisen, alte Rezepte, kleine Produzenten – neu interpretiert. Dazu die größte Auswahl an Natural Wines aus Österreich in Berlin. Eva-Miriam Bliem-Gerstner (ehemals Hotel Q!) und ihr Mann Sebastian Bliem haben den pop-up Store Cru mit kulinarischen Köstlichkeiten und innovativen Produkten aus Österreich gestartet – und das alles im 50er-Jahre-Look des Eternithauses im Hansaviertel.
Die Weine heißen Umathum, Pittnauer, Tschida, Groszer, Gut Oggau und Fräulein Klein. Meinklang glänzt mit Demeter-Traubensaft, Richard Triebaumer liefert Eingemachtes und das Brot kommt von Denise Pölzelbauer. Geöffnet hat der pop-up Store Cru bis November 2015, immer Donnerstags bis Sonntags von 12 bis 21 Uhr.
