Warum Schnelligkeit nicht nur in Küche und Service, sondern auch im Recruiting ein Muss ist
In einer Ära, in der Same Day Delivery, Highspeed-Internet und sofortige Verfügbarkeit zur Norm gehören, haben sich auch die Erwartungen von Bewerbern entsprechend angepasst. Die Schnelligkeit, die wir in anderen Lebensbereichen genießen, wird heute auch im Bewerbungsprozess vorausgesetzt.
Und das in dreierlei Hinsicht: Die besten Talente sind gerade in der Gastronomie und Hotellerie schnell vergriffen. Dauert der Prozess von der Bewerbung bis zur ersten Kontaktaufnahme zu lange, besteht die Gefahr, dass Kandidaten inzwischen andere Angebote annehmen – die Langsamen werden von den Schnellen gefressen!
Darüber hinaus signalisiert eine schnelle Rückmeldung nicht nur Professionalität und Respekt gegenüber den Bewerbern, sondern auch, dass man ein schnelles, innovatives Unternehmen ist.
Verfügt man über keine eigenen HR-Manager, welche für eine schnelle Kontaktaufnahme sorgen, muss man sich zu helfen wissen. Mein Tipp dazu wäre, dass der Sheriff – der Chef des Hauses – zwei Personen aus seinem Team zu Hilfssheriffs ernennt, die mit vorgefertigten Antwortvorlagen ausgestattet sind. Warum gleich zwei? Ganz einfach: Wenn einer frei hat, im Urlaub oder krank ist, geht das Spiel trotzdem weiter.
Der Sheriff (du) erhält alle Bewerbungen per E-Mail und muss diese nach einem Check des CV nur an eine interne E-Mail-Adresse mit dem Zusatz „YES“ für einladen oder „NO“ für absagen weiterleiten. Wichtig ist, dass der Sheriff wie auch die Hilfssheriffs tagfertig arbeiten.
Alternativ kannst du auch das Rolling-Pin-Recruitingcenter verwenden, in welchem du mit wenigen Klicks auf Bewerbungen reagieren kannst und niemals den Überblick verlierst. Für dich verkürzt sich die Angelegenheit somit massiv und du kannst Bewerbungen jederzeit, auch neben dem Servicealltag, rasch bearbeiten.
Halte übrigens deine Recruiting-Verantwortlichen dazu an, einen Tag vor dem festgelegten Bewerbungsgespräch noch einmal nachzufassen. Denn in der heutigen Zeit gehen manche Termine unter – mit einem kurzen „Ich freue mich auf das morgige Gespräch“ wird Missverständnissen und Terminkollisionen effektiv vorgebeugt. All diese Strategien sind erst nützlich, wenn bereits ausreichend Bewerbungen generiert wurden. Auch hier ist Schnelligkeit gefragt!
Und warte nicht, bis es zu spät ist, sondern schreibe Stellen laufend und mehrfach über das Rolling Pin-Jobportal aus, das flexible Jahrespakete anbietet. Im Fall des Falles kannst du somit auf einen gut gefüllten und breit gefächerten Bewerberpool zurückgreifen.
