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CULT BEEF: Gutes kann nur aus Gutem entstehen
CULT BEEF steht für handverlesene Qualität. Unser Fleisch wird penibel nach den wichtigsten Parametern für Rindfleischqualität beurteilt – das garantiert ein Optimum an Geschmack, Zartheit…
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Labor-Fleisch bald im 3-Sterne-Restaurant Atelier Crenn
Drei-Sterne-Köchin Dominique Crenn will in ihrem Restaurant in San Francisco In-vitro-Hühnchen aus dem Labor anbieten.
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Königinnendisziplin: Gans in 18 Minuten
Die Produktionschefin und frischgebackene Geschäftsführerin der AUMAERK Fleischmanufaktur spricht im ROLLING PIN-Interview über Mise en Place und den Stress der jährlichen „Gänse-Rallye“.
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Warum wir uns alle von Hybridhühnern ernähren
Ob wir es wollen oder nicht: Wir alle ernähren uns in der Regel ausschließlich von Hybridhühnern. Wie es so weit kam, was alte Rassen alles…
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Japanische Forscher entwickeln erstes 3D-gedrucktes Wagyu-Rindfleisch
Forscher der Osaka University haben erstmals strukturiertes In-vitro-Fleisch mit einer Wagyu-ähnlichen Textur im Biodrucker hergestellt.
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Irisches Rindfleisch aus Weidehaltung
In irischem Rindfleisch steckt nur das Beste von der Grünen Insel: viel frische Luft, saftiges Gras von üppigen Weiden und nachhaltige Landwirtschaft. Und das wird…
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Williams Butchers Table, Zürich
Fachkundige Metzgerei und Restaurantkonzept in einem, das guten, ehrlichen Fleischgenuss zelebriert – und das mit gutem Gewissen.
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Inspiration-Talks: Maurer Lucki
Nerd am Herd
Nerd am Herd-Cooking-Class mit Rolf Caviezel: Rüben Komposition
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Nerd am Herd-Cooking-Class: die atemberaubende Currywurst
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Nerd am Herd-Cooking-Class mit Rolf Caviezel: Chicken-Cheese-Paper
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«Gourmälde». Nerd am Herd-Cooking-Class mit Freestyle-Köchin Sandra Kollegger
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Nerd am Herd-Cooking-Class mit Sandra Kollegger: Aufgeblasener Italiener
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«Halloweenkürbis». Nerd am Herd-Cooking-Class mit Kreativköchin Sandra Kollegger
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2-Sternekoch Hans Haas zaubert in der Tantris-Küche den Haas-Klassiker Kalbskopf in Ciabatta
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6533 Fiss/Tirol, Österreich
Commis de Partie - Patisserie (m/w/d)
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8732 Seckau, Österreich
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
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Tirol Lodge Ellmau
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Assistant Front Office Manager
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
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Taubenkobel
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Hotel Edelweiss
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Hotel Post Ischgl
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Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.200,- brutto
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Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
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A-Rosa Kitzbühel
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Bar Manager (m/w/d)
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Schankkraft
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Schloss Gabelhofen
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Patissier
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Landhaus zu Appesbach
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
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Restaurantleitung mit Sommelier-Kenntnissen
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Hotelshop-Verkäufer:in ( m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
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Gschlössl Murtal
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
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