KRÖSWANG: Zu Gast in Österreichs modernstem Lebensmittel-Frische-Lager
Wie schnell kann man frische Lebensmittel liefern? Diese Frage beantwortet Manfred Kröswang, Eigentümer und Geschäftsführer des Frische-Lieferanten KRÖSWANG, relativ einfach: „Wenn Sie unsere frischen Süßwasserfische bestellen, schwimmen diese noch in einem Becken unseres Produzenten in Oberösterreich. Bereits 18 Stunden später liefern wir Ihnen diese Fische als Filet oder im Ganzen in ganz Österreich und sogar bis in den mitteldeutschen Raum. Frischer geht es nicht.“
Wie schnell kann man frische Lebensmittel liefern? Diese Frage beantwortet Manfred Kröswang, Eigentümer und Geschäftsführer des Frische-Lieferanten KRÖSWANG, relativ einfach: „Wenn Sie unsere frischen Süßwasserfische bestellen, schwimmen diese noch in einem Becken unseres Produzenten in Oberösterreich. Bereits 18 Stunden später liefern wir Ihnen diese Fische als Filet oder im Ganzen in ganz Österreich und sogar bis in den mitteldeutschen Raum. Frischer geht es nicht.“
Ein Blick hinter die Kulissen
Dieses 24-Stunden-Frische-Prinzip hat der Lebensmittelgroßhändler über die Jahre perfektioniert. Nun ist es möglich, mit dem „Just-in-Time“-Prinzip über 1000 frische Lebensmittel täglich an die Kunden zu liefern. Was hinter diesem System steckt? Allem voran eine ausgeklügelte Logistik und ein komplexer Warenfluss. Damit auch KRÖSWANGS Kunden und Partner diese Prozesse kennenlernen können, lud das Unternehmen sie anlässlich der Eröffnung dazu ein, hinter die Kulissen zu blicken. An insgesamt elf Tagen besuchten knapp 800 Kunden aus ganz Österreich und Deutschland den Firmenhauptsitz in Grieskirchen. Manfred Kröswang persönlich führte die Kunden und Partner durch das neue Lager und erklärte, worauf es ihm bei einer funktionierenden Logistikkette ankommt.
„Transparenz ist uns wichtig. Ich kenne die meisten unserer Lieferanten und deren Produktionsstätten.“
Manfred Kröswang
Stetiges Wachstum
Vor rund 45 Jahren startete der Frische- Lieferant KRÖSWANG als landwirtschaftlicher Betrieb seinen Weg als Lebensmittelgroßhändler. Mittlerweile verfügt KRÖSWANG über elf Standorte und eine Lieferflotte von 150 Lkw. In den vergangenen zehn Jahren haben sich die Mitarbeiteranzahl und der Umsatz bei KRÖSWANG sogar mehr als verdoppelt, was dazu führte, dass sich auch das Sortiment entwickelte. Mit der Errichtung des neuen Frische-Zentrallagers ist KRÖSWANG somit für das Wachstum der kommenden zehn Jahre gerüstet. Auch die Erweiterung des Liefergebiets in Deutschland wurde bereits durch bauliche Maßnahmen am Standort im bayrischen Pfaffenhofen in Angriff genommen. Dort entsteht, ähnlich wie in Grieskirchen, ein neues Frische-Zentrallager, das als deutsche Firmenzentrale dient und für die KRÖSWANG-Familie eine weitere Möglichkeit bietet, zu wachsen.
Erfolg meets Klimaschutz
KRÖSWANG setzt beim neuen Zubau vor allem auch auf Nachhaltigkeit. So sind die Dächer des neuen Logistikzentrums mit insgesamt 3100 Quadratemetern Photovoltaikflächen ausgestattet. Das beweist einmal mehr, dass das Unternehmen die Zukunft und die Folgen des eigenen Handelns im Blick hat und dass Erfolg auch bestens mit Klimaschutz einhergehen kann.
Kontakt
KRÖSWANG GmbH
Kickendorf 8
A-4710 Grieskirchen / Österreich
+43 (0)7248 685 94-170
www.kroeswang.at
