València wird Gastgeber für The World’s 50 Best Restaurants 2023
Die Worlds 50 Best Awards kommen nach Valencia: Im Juni 2023 werden die prestigeträchtigen Auszeichnungen für die gehobene Küche und Restaurants in der Hauptstadt des Turia vergeben.
The World’s 50 Best Restaurants hat den Austragungsort der kommenden Verleihung bekannt gegeben. Mit dem Ranking und den dazugehörigen Awards werden die Arbeit der Haute Cuisine und des internationalen Gastgewerbes gewürdigt.
Die Worlds 50 Best Awards kommen nach Valencia: Im Juni 2023 werden die prestigeträchtigen Auszeichnungen für die gehobene Küche und Restaurants in der Hauptstadt des Turia vergeben.
The World’s 50 Best Restaurants hat den Austragungsort der kommenden Verleihung bekannt gegeben. Mit dem Ranking und den dazugehörigen Awards werden die Arbeit der Haute Cuisine und des internationalen Gastgewerbes gewürdigt.
Der Präsident der Generalitat Valenciana, Ximo Puig, hat seine Zufriedenheit über die Wahl der Comunitat als Gastgeberin dieser Veranstaltung zum Ausdruck gebracht. „Es ist unbestreitbar, dass die Gastronomie der Region ihre beste Zeit erlebt, wie es auch die Wahl von València zeigt. Diese Region ist ein Maßstab für die Gastronomie und arbeitet Tag für Tag weiter an der Innovation, um an der Spitze zu bleiben. Wir sind eine Region mit einer erstklassigen Gastronomie, aber wir haben auch die Kapazitäten und die Erfahrung, die notwendig sind, um Veranstaltungen dieser Art auszurichten“.
Die Stadt wird ein mehrtägiges Veranstaltungsprogramm in der Stadt und in der Provinz Valencia durchführen. Den Abschluss bildet eine feierliche Zeremonie mit rotem Teppich im architektonischen Komplex der «City of Arts and Sciences».
In den letzten Jahren gab es verschiedene Auszeichnungen und Veranstaltungen, die die valencianische Gastronomie und die nachhaltigen Projekte der Stadt gewürdigt haben. So zum Beispiel bei der Gala des Michelin-Reiseführers Spanien & Portugal 2022, bei der der Stadt drei neue Sterne verliehen wurden.
Die amtierende Nummer 1, Rasmus Kofoeds Restaurant Geranium, wird mit der Bekanntgabe des neuen Rankings in die «Hall of Fame» eingehen, um Platz für ein neues Spitzenrestaurant zu machen.
